Guisantes verdes con nabos
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Guisantes verdes con nabos: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 350 g de guisantes tirabeques
- 2 manojos de nabos, cortados en rodajas finas
- 1 cebolla, cortada en rodajas finas
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cucharada de azúcar
- Mantequilla para freír
- Perejil picado para espolvorear
- Limón para servir, cortado en trozos
- Sal y pimienta recién molida
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- Hierve las vainas de guisantes en una cacerola con agua salada durante 3 minutos. Agrega las rodajas de nabo y cocina durante 2 minutos. Escurre.
- Sofríe la cebolla y el ajo en mantequilla. Agrega las verduras cocidas y el azúcar. Salpimienta al gusto. Espolvorea con perejil picado. Sirve con limón.
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