Canapés de melón y queso feta

Votos: 1

Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 canapés

El queso feta griego, con su delicada textura, combina a la perfección con frutas jugosas, equilibrando su dulzor con su sabor salado y sutil acidez. Para un aperitivo ligero, sirve canapés de cubos de melón o sandía con queso feta. Rocíalos con crema balsámica, que les aporta un toque ácido y aromático, y sírvelos con bebidas alcohólicas ligeras en una celebración familiar.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 bloque (350 g) de queso feta
Medio melón blanco, sin semillas ni cáscara, cortado en 8 cubos de 2,5 cm.
Medio melón cantalupo, sin semillas ni cáscara, cortado en 8 cubos de 2,5 cm.
Un cuarto de sandía pequeña sin semillas, sin cáscara y cortada en 8 cubos de 2,5 cm (1 pulgada).
3 cucharadas de jarabe balsámico (saltar a receta)
12 hojas de albahaca fresca, para decorar

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: queso feta, melón, melón cantalupo, Sandía, vinagre balsámico, jarabe, albahaca

Cocinar el plato según la receta:

Corta el queso feta en 24 cubos, de forma que queden un poco más pequeños que los cubos de melón.
Para armar canapésColoca cada trozo de queso sobre cada cubo de melón o sandía y sujétalos con palillos. Dispón los canapés en una bandeja y rocíalos con sirope balsámico. Decora con hojas de albahaca.

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