Remolachas al horno con queso feta
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Remolachas al horno con queso feta: una receta detallada.
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Receta:
Pelar 4 mediano remolachas y córtalas en trozos pequeños. Mezcla con 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea a 230 °C (450 °F), revolviendo una o dos veces durante la cocción, hasta que estén tiernas, aproximadamente 35 minutos. Transfiere las remolachas asadas a un tazón; mezcla con 4 cebolletas picadas y 2 cucharaditas de jugo de limón. Cubre con queso feta.
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