Ensalada de melón

Votos: 2

Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 127, grasa total 1 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 32 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 77 mg, azúcar 26 GRAMO.

Esta ensalada se prepara con dos tipos de melón —melón cantalupo y melón dulce— cortados en bolitas con una cuchara para melón. Si no tienes una cuchara para melón, simplemente corta la fruta en cubos. Aliña el melón con jugo de lima y sirope de agave, añade una pizca de pimienta de cayena, espolvorea con menta fresca y sírvela como aperitivo con cócteles o como postre ligero.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 cucharadas de jarabe de agave
Jugo de 2 limas
Una pizca de pimienta de cayena
3 tazas de bolitas de melón cantalupo (aproximadamente 1 melón)
3 tazas de bolitas de melón honeydew (aproximadamente 1 melón)
1/4 taza de hojas de menta fresca
Equipos especialescuchara de melón

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: melón, zumo de lima, pimienta de cayena molida, néctar de agave, menta

Cocinar el plato según la receta:

En un tazón grande, combine el jarabe, el jugo de lima, la pimienta de cayena y la sal.
Agrega el melón junto con las hojas de menta y mezcla bien. Sirve inmediatamente o, para un sabor más intenso, refrigera durante unas horas (o toda la noche). Mezcla de nuevo antes de servir.

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