Aperitivos sencillos de manzana

Manzanas asadas de Ron Ben-Israel

"Cuando era más joven, no me gustaban las manzanas crudas, así que las horneaba. Les quitaba el corazón, las rellenaba con nueces y pasas, las rociaba con miel, las espolvoreaba con canela y las horneaba en una bandeja con 0,6 cm de agua durante 30-40 minutos a 180 °C."

Recetas: Ron Ben-Israel

Sidra de manzana de Alex Guarnaschelli

"A mi hija le encanta la sidra de manzana caliente con canela y trocitos de manzana."

Recetas: Alex Guarnaschelli

Sándwich caliente de queso y manzana de Ree Drummond

"De niño, mi merienda favorita con manzana era la compota de manzana. Era fan de 'La tribu de los Brady' y me encantaba cómo Peter Brady pronunciaba la palabra 'shoush'. Ahora me encanta añadir rodajas de manzana a un sándwich de queso caliente para darle un toque crujiente y dulce."

Recetas: Ree Drummond

Yogur de manzana de Geoffrey Zakarian

A mis hijos les encantan las manzanas de todo tipo que compro en el mercado. Aquí les dejo una de nuestras recetas favoritas: pelar y cortar en cuartos 4 manzanas Gala y Golden Delicious, cocinarlas a fuego lento, tapadas, con 2 cucharadas de sirope de agave y 1/2 taza de agua, durante unos 20 minutos hasta que estén blandas, y luego hacer un puré. A los niños les encanta añadirlo al yogur.

Recetas: Geoffrey Zakarian

Manzanas con pasta speculoos de Melissa De Arabian

"Una vez, cuando era adolescente, me caí en la pista de patinaje y me rompí un diente de adelante, lo que significaba que solo podía comer manzanas cortadas en trozos. ¡Todavía las corto en rodajas y las mojo en una pasta hecha con galletas belgas llamada Speculoos! ¡Es la nueva Nutella, igual que la Nutella fue la nueva mantequilla de cacahuete!"

Recetas: Melissa De Arabian



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