Coliflor al horno con tomates

Votos: 19

Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 179, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 13 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.

Receta de coliflor al horno con tomates y especias, comino, cúrcuma y pimienta de cayena.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

7 tazas de pequeños ramilletes de coliflor
3 con forma de ciruela tomates, picados gruesamente
1/4 taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
1,5 cucharaditas de semillas de comino romano (comino)
1/4 cucharadita de cúrcuma
Pellizco pimentón pimienta
1/2 cucharadita de sal
Pimienta recién molida
Jugo de 1 limón
cilantro picado

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: coliflor, tomates pera, ajo, comino, cúrcuma, pimienta de cayena molida, zumo de limón, cilantro

Cocinar el plato según la receta:

Precalienta el horno a 250 °C. Mezcla la coliflor y los tomates con aceite de oliva, luego agrega el ajo, el comino, la cúrcuma, la pimienta de cayena, sal y pimienta molida al gusto. Extiende la mezcla sobre una bandeja para hornear. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos. Rocía con jugo de limón y espolvorea con cilantro.

Categorías:

receta / Contenido calórico de las comidas preparadas / Platos principales / Verduras y setas / Platos de repollo / Platos principales con col / Platos de coliflor / Col frita / Food Network - recetas

Recetas similares