Recetas para sartén

Esta receta combina dos clásicos italianos: pasta con salsa Alfredo y farfalle con verduras y pollo. Es jugosa y sustanciosa, perfecta como plato principal o guarnición. En...

El tierno pollo en salsa de cebolla agridulce se prepara en dos etapas. Primero, los muslos de pollo, rebozados en una fina capa de harina, se fríen ligeramente en una sartén hasta que estén dorados, y luego se estofan en...

Esta versión de un clásico plato reconfortante estadounidense está lista en un abrir y cerrar de ojos. El secreto está en usar pollo asado y, en lugar de preparar la masa para las albóndigas, usar masa preparada...

Una guarnición de verduras mixtas es un acompañamiento maravilloso para la carne. Es deliciosa, saludable, tiene un aspecto vibrante al servirla y está lista en minutos. Utilice verduras de diferentes colores para la guarnición...

Filete de pargo a la plancha servido con tomates asados ​​y albahaca en una sabrosa vinagreta: perfecto para una cena ligera y saludable al estilo mediterráneo. Tomates cherry dulces antes...

Un enorme filete porterhouse puede alimentar a varias personas. Consta de dos tipos de carne —solomillo y lomo— separados por un hueso en forma de T. El filete se asa primero en la estufa en una sartén de hierro fundido...

El filete de flanco es un corte de carne de res duro, pero económico y delicioso que, cuando se cocina correctamente, resulta espectacular. La carne debe marinarse durante al menos media hora antes, o...

El aceite de ajo aromático le da un sabor único a este sencillo plato. Aromatiza el aceite de oliva friendo ligeramente el ajo en él, con cuidado de que no se dore, ya que esto amargaría el aceite. Luego...

Este plato clásico milanés se prepara con finas chuletas de ternera. Para preparar el área de empanado, habilite una zona de empanado en la encimera colocando cuatro platos hondos uno al lado del otro: uno para la harina, otro para...

Estas chuletas están hechas con pechuga de pollo molida magra, pero resultan increíblemente jugosas, sabrosas y picantes. Todo gracias a las manzanas agridulces salteadas...

Los chilaquiles son un guiso con totopos crujientes y huevos fritos, que se suele servir en el desayuno, pero que también es perfecto para la cena. Los totopos de maíz tostados se cubren con una salsa de pimienta...

La tierna carne de los camarones se cocina increíblemente rápido, lo que convierte a este manjar del mar en la opción perfecta para una cena especial y sin complicaciones. Si ya tiene los camarones pelados, el tiempo de cocción restante será...

El pescado frito es un plato que se cocina en minutos y es perfecto para una cena entre semana, ya que no tendrás que pasar horas en la cocina. Para freír un delicado filete de lenguado en una sartén, solo necesitas...

Utilizamos chuletas de paletilla de cordero natural. Antes de freírlas, las marinamos durante al menos 1 hora en una mezcla de zumo de limón y mostaza con romero y ajo. Un toque cítrico refrescante...

El arroz sucio es un popular pilaf cajún que se prepara con cualquier carne, carne molida o vísceras que tengas a mano. Por ejemplo, en esta receta se prepara con salchicha de cerdo ahumada. El arroz se cocina por separado...

Después de cortar las hojas jugosas y vibrantes de las remolachas jóvenes, no las tires. En su lugar, prepara una guarnición deliciosa y saludable, rica en fibra y micronutrientes. Corta las hojas en trozos pequeños y déjalas reposar unos minutos...

Lo mejor de una buena fajita mexicana (tiras de carne y verduras a la parrilla) es el chisporroteo que produce al servirla. Solo el sonido abre el apetito, sin mencionar su increíble aroma...

Antes de freír, remoje los filetes de bacalao (u otro pescado blanco) en una mezcla de leche y huevo. Esta mezcla ayudará a que el pescado, al ser tan delicado, se compacte mejor, evitando que se deshaga en la sartén, y además...

Prepara deliciosos, sustanciosos y jugosos sándwiches con filete de lomo de res New York poco hecho (costilla fina). El filete se fríe en la sartén y luego se deja reposar cubierto con papel de aluminio durante unos minutos antes de cortarlo en tiras...

Estas tortillas de maíz son muy populares en el sur de Estados Unidos. Son fáciles de preparar, se fríen en sartén y son perfectas para el desayuno. La masa de tortilla de maíz se puede conservar durante varios días en...

La clave para hacer este pan de maíz es una sartén de hierro fundido para hornearlo, y la masa se prepara rápida y fácilmente; ni siquiera necesitas una batidora: solo agrega todos los ingredientes...

El ackee con bacalao es un desayuno tradicional jamaicano. El ackee (enlatado en esta receta) se cuece a fuego lento con cebollas, pimientos y filetes de bacalao. Antes de añadirlo a la sartén...

Para preparar este plato al estilo italiano, se saltean camarones pelados en aceite vegetal con cebolla, ajo, tomate y un chorrito de vino blanco. Después del vino...

El calabacín asado es una guarnición veraniega maravillosa para cualquier plato de carne. Es muy saludable y jugoso, y algunos ingredientes adicionales realzan su sabor suave. Asar...

Este suculento aperitivo de espárragos al estilo italiano cautivará a sus invitados con su refrescante sabor y la combinación de ingredientes y texturas. Los espárragos se frotan con salsa pesto y se asan en...

Con esta sencilla receta paso a paso, podrás cocinar un filete New York como en un restaurante. La carne quedará deliciosa, jugosa y llena de sabor. Deja que el filete alcance la temperatura ambiente antes de asarlo a la parrilla.

Las croquetas de salmón son unas deliciosas y rápidas croquetas que se cocinan en tan solo 15 minutos. Son perfectas como plato principal o como aperitivo acompañadas de una salsa para mojar. Croquetas...

Las finas chuletas de lomo de cerdo se frotan con pasta de chile y se fríen en sartén con aros de cebolla finos hasta que estén doradas. No es necesario marinarlas. La fritura solo toma 4...

El salmón a la sartén se prepara en minutos y es perfecto para una cena rápida, deliciosa y saludable, especialmente acompañado de una ensalada verde fresca. Para asegurar que el filete esté bien cocido...

Los espárragos frescos se saltean y se sirven con un huevo frito, crujiente y dorado por los bordes. El toque especial de este plato sencillo, delicioso y saludable es la gremolata...

Aunque la lionesa tradicional se prepara con patatas normales, queda igual de deliciosa con boniatos. Elige boniatos medianos y finos y córtalos en rodajas. Fríe las rodajas de boniato en una salsa cremosa...

Estas brochetas de atún se pueden servir como aperitivo o como plato principal con una guarnición de verduras de inspiración asiática. El pescado se corta en dados y se marina en una salsa teriyaki con jengibre, limón...

La masa de tu pizza quedará especialmente crujiente si la horneas en una sartén de hierro fundido. Coloca la masa en una sartén caliente untada con aceite de oliva. Para la cobertura, usa...

Esta pizza se hornea en una sartén de hierro fundido. El resultado es una corteza increíblemente crujiente que no dejará a nadie indiferente. La masa se elabora con una mezcla de harina de pan y harina integral...

Una sartén de hierro fundido pesada es ideal para hacer pizza con una corteza crujiente. Para los ingredientes, prepare la salchicha italiana de su elección, mozzarella seca para evitar que la masa se humedezca,...

Si ya tienes la masa preparada, cocinar esta pizza en una sartén de hierro fundido no te llevará más de media hora. Coloca la masa en una sartén precalentada para asegurar una corteza muy crujiente.

Este plato se prepara en tan solo media hora. Es perfecto tanto para una cena festiva como para una comida cotidiana. Las pechugas de pollo, rebozadas en harina, se fríen en la sartén hasta que estén doradas...

Las pechugas de pollo se rebozan en harina y se fríen en la sartén hasta que estén doradas; luego, los jugos se utilizan para preparar una salsa cremosa de champiñones. Su textura única y cremosa...

Estas brochetas de pollo japonesas se asan directamente en la sartén. Utilice muslos de pollo más jugosos y ensártelos en brochetas de bambú junto con cebolletas. Ase el yakitori y úntelo con...

El tocino, la crema y el parmesano hacen que este plato sea increíblemente delicioso, como en un restaurante. El pollo y el tocino se fríen por separado en una sartén y luego se cocinan rápidamente en los jugos restantes...

Prepara una guarnición de brócoli sabrosa que combine bien con casi cualquier plato principal. Usa tanto los ramilletes como los tallos cortados en rodajas. Primero, escalda el brócoli...

Las salchichas alemanas bratwurst fritas en sartén con repollo son una cena rápida y deliciosa, llena de sabor. La adición de repollo picado...

Para preparar este delicioso salteado asiático, necesitarás arroz cocido. Puedes usar sobras, como las de la cena de anoche, y convertirlas en un plato completamente nuevo. En una sartén...

La shakshuka es un plato judío perfecto para el desayuno. Es deliciosa, sustanciosa y proporciona energía duradera. La base de la shakshuka es una salsa de verduras con tomates, cebollas y especias que...

En esta receta, Alton Brown te enseñará a freír un delicioso huevo frito por ambos lados, asegurándote de que la yema quede líquida y puedas darle la vuelta sin espátula. La clave del éxito es una sartén con...

Este plato de exquisita presentación está listo en tan solo 15 minutos. El filete de salmón salvaje se sella a la sartén y se sirve con espárragos al vapor. El plato se corona con una deliciosa...

Esta deliciosa cena se prepara en menos de media hora y solo requiere ensuciar una sartén. Los camarones grandes pelados se cuecen a fuego lento en una salsa hecha con tomates enlatados y su propio jugo...

Para este plato, usa una pechuga de pollo con piel y el ala, ¡y quedará tan exquisita como en un restaurante! Necesitarás una sartén apta para horno. El pollo...

El filete T-bone es un corte tierno de solomillo y lomo, separados por un sabroso hueso en forma de T. Ideal para asar a la parrilla, es igualmente delicioso cocinado a la plancha.

Una versión vegetariana del famoso plato chino "Pollo Kong Pao". En lugar de pechuga de pollo, se utiliza coliflor, que se fríe en la sartén junto con otras verduras.