Recetas para sartén

Este impresionante sándwich es una fusión del popular pan tostado con aguacate y los huevos Benedict. Pero no te asustes por la idea de preparar la salsa holandesa tradicional. Esta receta simplemente la mezcla...

Estas albóndigas en una pequeña cantidad de salsa de vino se pueden servir como aperitivo con bebidas alcohólicas en una fiesta en casa o como plato principal, quizás con pasta. Las albóndigas en sí están hechas de...

Los champiñones Portobello y la salsa de soja añaden notas umami a las hamburguesas, realzando perfectamente su sabor a carne. Fría las hamburguesas en la sartén y arréglelas en panecillos integrales (inglés...

Las rodajas de aguacate hacen que estos clásicos sándwiches de tocino, lechuga y tomate (BLT) sean más sustanciosos y saludables. Son fáciles de preparar y perfectos para un tentempié nutritivo durante el día. Una excelente opción...

Los rollitos de lechuga asiáticos son un excelente aperitivo para cualquier ocasión, especialmente para picnics. El tierno lomo de cerdo se frota con una salsa asiática picante, se asa a la parrilla (o se fríe en sartén)...

Filete de trucha ártica a la plancha servido con mantequilla de limón ácida y alcaparras, picatostes y judías verdes escaldadas como guarnición. Fácil de preparar, sin complicaciones y...

Para reducir el tiempo de cocción, corta el bok choy en trozos grandes (por ejemplo, en cuartos) y apila los sombreros de los champiñones para cortarlos en rodajas. El arroz sobrante se puede recalentar como guarnición después de...

Los vareniki de patata son un excelente complemento para la clásica combinación de salchicha natural y brócoli con queso parmesano fundido. Esta receta incluye mini vareniki preparados al estilo de las empanadillas chinas:…

El plato estrella de esta cena de 15 minutos es el filete de falda, un corte de carne de res delicioso y sabroso que se cocina rápidamente. Asado a la plancha, el filete se cubre con mantequilla de pesto derretida y se sirve con...

Este es un relleno de pan clásico que tradicionalmente se sirve con pavo en el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. Se prepara con pan blanco duro, salchicha italiana, hierbas aromáticas, raíz de hinojo y...

Este sencillo plato, listo en tan solo 20 minutos, presenta la clásica combinación italiana de salchicha y pimiento. Hierva los ravioles rellenos de salchicha italiana mientras la salsa de tomate se cocina a fuego lento...

Esta receta de lasaña fácil es ideal cuando necesitas preparar rápidamente una comida deliciosa y abundante que encantará a toda la familia. Contiene casi todos los ingredientes de una lasaña tradicional: pasta,...

El lomo de cerdo sellado a la sartén, las zanahorias con limón y jengibre, y el cuscús con trozos de albaricoques secos se combinan a la perfección en este plato rápido de inspiración de Oriente Medio que se cocina en la estufa en...

Los ravioles son una deliciosa pasta italiana rellena de queso, y existen muchas maneras de prepararlos. En esta receta, los ravioles se saltean en una sartén con pechuga de pollo frita, tomates...

¡Esta guarnición conquistará incluso a quienes pensaban que no les gustaban las coles de Bruselas! Las coles, de un verde brillante y cortadas por la mitad, se fríen en un ligero glaseado de mantequilla y azúcar moreno...

Este pan de maíz básico no tiene nada extra, solo los ingredientes esenciales que le dan ese sabor inolvidable: una mezcla de harina de maíz y trigo, mantequilla, leche agria,...

El filete de salmón frito crujiente se sirve con una abundante ensalada de escarola y arroz salvaje. Además de estos ingredientes principales, la ensalada también incluye tomates secos, pistachos salados triturados y...

Incluso las zanahorias pueden ser una guarnición maravillosa para carne o aves. Simplemente cocínelas a fuego lento en una salsa de mantequilla, ralladura de limón y salsa de soja. No solo es delicioso, sino que además...

Las tostadas francesas saladas son perfectas para el desayuno, el almuerzo o la cena. Empapadas en una mezcla de huevo, el pan se fríe en la sartén y se sirve con queso fundido, una guarnición de acelgas salteadas y...

Estas quesadillas están rellenas de pimientos jugosos y salchicha italiana dulce frita, sin mencionar la gran cantidad de queso fundido. Son perfectas para el almuerzo, la cena o como tentempié. También quedan muy bien servidas...

Prepara una deliciosa cena al estilo alemán. Sauerbraten significa literalmente "asado agrio" en alemán, y este plato hace honor a su nombre, pero es increíblemente delicioso...

Los muslos de pollo se fríen en la sartén hasta que la piel quede crujiente y de un color dorado intenso, y luego se terminan de cocinar en el horno en una salsa de vino agridulce con aceitunas negras y verdes...

Los bollos de ángel son una mezcla entre galletas hojaldradas hechas con leche agria y bollos salados de levadura. Combinan lo mejor de ambos mundos, ¡dándote ganas de hornear!

El tocino, la lechuga y los tomates (BLT) se combinan de una forma única en este aperitivo. La base de estos bocaditos es una rodaja de batata frita con bordes crujientes. Cubierto con...

La inesperada combinación de chirivías y tocino sorprenderá y deleitará a su familia e invitados. Las chirivías en rodajas se saltean en una sartén con tocino y cebollas cortadas en rodajas finas, y...

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se frotan con una mezcla especiada de pimentón, cilantro y comino y se fríen hasta que estén crujientes, luego se cuecen a fuego lento en una sartén hasta que estén bien cocidas, junto con una salsa espesa...

Los tostones son un popular aperitivo latinoamericano que consiste en plátanos fritos y aplanados. Se sirven tanto como guarnición como botana. Esta receta sugiere servir los tostones fritos con...

Katie Lee afirma que la cena en la Masseria Il Frantoio, en Italia, fue una de las mejores de su vida. En esta receta, intentó recrear uno de los platos de aquella noche. El resultado fue increíblemente delicioso.

El pastel de piña invertido es un postre clásico del sur de Estados Unidos, y Damaris Phillips, una auténtica sureña, sabe cómo prepararlo a la perfección. Este pastel presume de una exquisita combinación de piña y...

Las salchichas bratwurst a la parrilla con chucrut son perfectas para una cena al estilo alemán. Sírvelas con patatas fritas con manzana, cebolleta y salvia en un ligero glaseado de miel.

Aunque esta quiche se prepara sin masa, no por ello es menos deliciosa, gracias a una ligera costra de parmesano en lugar de la tradicional. Además, la combinación de champiñones fritos...

Este plato de salmón se prepara completamente en una sola sartén en menos de 30 minutos y presenta los sabores clásicos de los camarones scampi en una salsa cremosa. El filete de salmón se sirve en una sabrosa salsa con...

Si vas a asar un pato para la mesa navideña, prepara esta deliciosa guarnición de lentejas aromáticas con cebollitas perla caramelizadas enteras (o cipollini). Las cebollas se saltean...

El distintivo sabor marroquí de este cuscús proviene del condimento ras el hanout, utilizado tradicionalmente en la cocina del norte de África. Cocine a fuego lento el cuscús en una salsa de tomate ligera y picante, y cuando...

Crea un bol de un solo color, como el verde, como este bol tailandés hecho con fideos de arroz. Cúbrelo con brócoli, apio y pepino salteados, y menta fresca...

Esta cazuela sorprendentemente sencilla se prepara en una sartén apta para horno. Primero se fríen los huevos, luego se cubren con espaguetis cocidos, se espolvorea con mozzarella rallada y...

Este curry rápido se prepara cocinando a fuego lento con gambas grandes y verduras troceadas en una sabrosa salsa de coco con jengibre, ajo, cebolletas, salsa de pescado y pasta de curry rojo tailandés. Para prepararlo...

El pollo con arroz al estilo asiático es una comida deliciosa y rápida, perfecta para después del trabajo. Para prepararlo, necesitarás pechuga de pollo cortada en rodajas finas; se cocina y marina rápidamente...

El filete de trucha a la sartén se sirve con una guarnición de col rizada picante y frijoles rojos. Antes de freírlo, el pescado se frota con una mezcla de condimento cajún y azúcar moreno, lo que le aporta a la trucha...

Deleita a tus invitados y convierte tu dulce navideño en un juego de "Encuentra a Papá Noel". Coloca una galleta redonda grande decorada con una flor de glaseado en colores navideños sobre la mesa. Cuando los invitados tomen...

El za'atar, una especia de Oriente Medio, es una mezcla de hierbas aromáticas secas y semillas de sésamo que se puede añadir a una gran variedad de platos. En esta receta, se espolvorea sobre una ensalada de tomate preparada...

Estas chuletas magras se preparan con puré de calabacín y alubias blancas. El calabacín rallado necesita tiempo para escurrirse, de lo contrario las chuletas serán difíciles de formar y...

El ingrediente principal de estos sándwiches es el seitán, un producto a base de proteína de trigo (gluten). ¡Está preparado de tal manera que olvidarás que es solo un sustituto de la carne! Las lonchas de seitán están rebozadas...

El ingrediente secreto de este plato de Oriente Medio es el yogur. Se añade al marinado del pollo, a la masa de los panes planos con los que se sirve y a la salsa. Necesitarás...

La esencia de la clásica tostada francesa reside en su centro suave, casi cremoso, y su corteza crujiente que contrasta con ella. Esta versión vegana conserva todas estas cualidades y es igual de rápida de preparar.

Estos wraps, elaborados con pollo molido frito rápidamente en una salsa tailandesa agridulce y servidos en hojas de lechuga, son fáciles de personalizar al gusto de cada comensal. Sirva los wraps en una bandeja, rodeados de...

Prueba estas suculentas fajitas con cerdo asado picante, perfectamente acompañadas de pimientos y cebollas rojas salteadas. Antes de asarlas, el lomo de cerdo se frota con una sabrosa mezcla de especias...

Para esta receta, necesitarás chuletas de lomo de cerdo natural, sin costillas. Las chuletas se frotan con una mezcla de especias hecha con chiles secos, ajo, comino y azúcar moreno, y luego se marinan ligeramente...

Esta sustanciosa y reconfortante sopa tex-mex se prepara en poco más de media hora con ingredientes básicos de la despensa. Tomates enlatados con chiles verdes, una lata de frijoles negros y una lata de frijoles pintos...

El trigo turanio es muy apreciado por su textura: sus granos largos y regordetes tienen una agradable consistencia masticable y combinan a la perfección con la salsa marinara. Son tan saciantes como un plato de espaguetis, pero contienen mucho más...