Recetas para sartén

Prepara una deliciosa y rápida cena al estilo caribeño. La pechuga de pollo sin piel se frota con condimento jamaicano jerk, se fríe en sartén hasta que esté crujiente y especiada, y se sirve con una guarnición de patatas fritas...

Para cocinar un delicioso salmón fresco, solo necesitas aceite de oliva de alta calidad, sal, pimienta negra y una sartén de hierro fundido. El pescado se fríe primero en la sartén y luego se termina de cocinar...

Estos pimientos rellenos están repletos del vibrante sabor de las fajitas de pollo mexicanas. Los propios pimientos sirven como tortillas. Usa diferentes colores para lograr un llamativo estilo mexicano y...

Estos tacos están rellenos de filete de entraña económico pero sabroso. Marinado en jugo de cítricos y especias, se vuelve tierno y adquiere un sabor excelente...

Si sigues una dieta sin gluten o simplemente quieres preparar una quiche sin complicaciones, puedes hornearla sin masa en un molde para tarta, espolvoreada previamente con queso parmesano rallado. Al hornear...

Para preparar estos sándwiches, necesitarás panecillos de papa pequeños y filetes de jamón sin hueso. Antes de armarlos, fríe los filetes en una sartén y úntalos con un glaseado de miel y mostaza.

Para asegurarte de que las berenjenas fritas queden deliciosas, crujientes y no amargas, primero debes escurrirles todo el exceso de agua: espolvorea las berenjenas en rodajas con sal y déjalas reposar bajo un peso durante...

Los camarones se saltean en aceite de oliva con chile de árbol aromático y ajo, y justo antes de que estén listos, se les rocía con jerez seco y jugo de limón. Quedan jugosos, firmes y...

¿Qué podría ser más delicioso que un gran plato de macarrones con queso y pimienta negra recién molida? ¡Cacio e pepe frito! La pasta cocida se escurre bien y luego se fríe en grandes cantidades...

Las crujientes tortitas chinas de cebolla verde son un aperitivo fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. Se elaboran con una sencilla masa de harina y agua, que...

Para darle textura al relleno de estas empanadillas chinas, en lugar de carne picada, utilizan trocitos de cerdo y camarones partidos por la mitad. Cebollino chino...

La autora de la receta, Anne Burrell, cree que su prometido, Stuart Claxton, probablemente se enamoró de ella gracias a estas albóndigas. "La receta se llama polpettini, que significa aproximadamente 'albóndigas pequeñas', pero...

Las alitas de pollo cocinadas al estilo adobo filipino son deliciosas. Se cuecen a fuego lento en una marinada de vinagre, salsa de soja y especias, lo que crea un glaseado delicioso y...

Fideo es el nombre en español de los fideos finos que se utilizan en diversos platos españoles y latinoamericanos. En esta receta, los fideos finos (fideos alargados) se cocinan en una sartén con...

Los sándwiches calientes nunca habían estado tan deliciosos. Camembert fundido con finas rodajas de manzana agridulce y una pizca de cebollino, entre dos crujientes rebanadas de baguette. Sándwiches...

Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate parecen hechos el uno para el otro. Lo mejor de esta receta es que todo se cocina en una sola sartén (excepto la pasta, que se cuece por separado), así que no tienes que...

Esta sencilla receta combina berenjena a la parrilla con queso feta marinado en aceite de oliva con ajo, romero aromático, orégano, perejil y hojuelas de pimiento rojo. Perfecto...

Las tortitas de maíz son unas crepes esponjosas y sabrosas rellenas de granos de maíz jugosos y verduras aromáticas. Son perfectas para el desayuno o como tentempié a media mañana. Esta receta utiliza...

Para conseguir un tofu frito crujiente y delicioso, primero exprime la mayor cantidad de líquido posible. Envuelve el bloque de tofu en un paño de cocina limpio y colócalo bajo una prensa durante un rato...

Si te encanta el arroz frito asiático, prueba a preparar quinoa con la misma técnica para añadir variedad y salud a tu dieta. La quinoa cocida se fríe en sartén con...

Prepara estos panes planos aromáticos al menos una vez y nunca querrás volver a comprar los de la tienda. La adición de cúrcuma les da un maravilloso color dorado y un aroma especiado. Y lo mejor de todo...

Cubre los calabacines fritos con salsa agridulce. Esta salsa se prepara fácilmente con vinagre de vino y azúcar, y un toque de ajo y pimienta fresca le aporta un sabor intenso y sabroso.

Las milanesas de pollo ideales deben ser jugosas y tiernas por dentro, con un empanizado crujiente y no blando por fuera. Esta receta lo logra a la perfección. Una mezcla de...

Lo mejor del pescado es que se cocina en minutos, lo que lo convierte en la opción perfecta para una cena rápida, sabrosa y saludable después del trabajo. En esta receta, Ree Drummond sugiere preparar...

Para preparar esta deliciosa y rápida versión de pollo a la parmesana, necesitarás una sartén apta para horno. Las finas pechugas de pollo se fríen en la sartén hasta que estén doradas y luego se estofan en...

Los platos al estilo florentino incluyen espinacas escalfadas, como en esta receta de pechuga de pollo crujiente cubierta con mozzarella fundida y servida con un salteado rápido de tomates cherry y...

Prepara una comida completa y rápida en una sola sartén. El arroz se cuece a fuego lento junto con el pollo en una deliciosa salsa de mango, absorbiendo todos sus jugos. Ree Drummond...

Este plato rápido pero delicioso se basa en pasta tortellini comprada en la tienda con queso, mini albóndigas cocinadas a fuego lento en una salsa Alfredo cremosa y luego cubiertas con trozos de muslo de pollo...

El satay shashlik asiático es un aperitivo perfecto para acompañar la cerveza en fiestas en casa. Si no tienes parrilla, una sartén grill funciona de maravilla. Este satay se prepara con carne de res tierna...

Estos nachos son el aperitivo perfecto para ver un partido o una película. Se colocan totopos de maíz en una fuente grande, se cubren con una capa de frijoles horneados y se rocía con una generosa cantidad de...

Un sustancioso sándwich de albóndigas en salsa de tomate es perfecto tanto para un almuerzo como para una cena abundante. Esta receta incluye albóndigas preparadas con especias mexicanas tradicionales y todo...

Deleita a tu familia y amigos con este increíble aperitivo, perfecto para cualquier ocasión, desde una fiesta de cerveza hasta una gran celebración. Jalapeños, cuidadosamente cortados...

Las empanadas venezolanas se elaboran con una masa amasada con harina de maíz, lo que las distingue de pasteles similares en otros países latinoamericanos. Esta receta utiliza una masa especial...

Estas tartaletas individuales son sorprendentemente sencillas de preparar, pero su sabor es increíblemente rico y complejo, gracias a un relleno de cebollas caramelizadas dulces y picantes, queso de cabra agridulce y cremoso...

El rey de los sándwiches, Jeff Mauro, ha creado un sándwich exquisito que te dejará sin aliento. Un jugoso filete de chuletón a la parrilla, cortado en finas lonchas y servido en pan francés tostado...

Un cheesesteak de Filadelfia, o simplemente cheesesteak de Filadelfia, es un sándwich grande con un jugoso filete de res cubierto con queso derretido. Para asar el filete para el sándwich, debe cortarse en trozos muy...

Para esta receta, tendrás que preparar tu propio pan rallado. Te llevará un poco más de tiempo, pero el resultado merece la pena, ya que el pan rallado, sazonado con hierbas y parmesano, es perfecto para unos deliciosos fritos...

Frota el filete de salmón con una mezcla de pimentón, pimienta de cayena, tomillo y sal, y fríelo en la sartén hasta que esté crujiente. Sírvelo con puré de patatas saludable y bajo en calorías. Parte...

Para preparar esta deliciosa y saludable cena, las chuletas de lomo de cerdo con hueso se fríen rápidamente en la sartén y luego se terminan con repollo y manzanas. Antes de freír...

Este plato típico asiático es increíblemente fácil de preparar, delicioso y ligero. Además, se prepara en menos de media hora. El filete de salmón se fríe en sartén y se sirve con col al vapor.

Este plato rápido y delicioso de inspiración india es perfecto para las fiestas o ocasiones especiales. El filete de salmón, frotado con curry en polvo, se fríe en sartén y se sirve con acelgas estofadas...

Estas deliciosas, picantes y saludables hamburguesas son sorprendentemente rápidas y fáciles de preparar. Aunque están hechas con carne de pollo molida magra, son tiernas y jugosas. Todo gracias a la adición de...

Este sencillo plato de sartén, rápido de preparar, es perfecto para una cena después del trabajo. La col rizada se saltea con salchicha andouille picante para obtener un sabor sabroso, pero...

Alex Guarnaschelli enseña cómo cocinar pan plano en una sartén: "Al decorar el pan plano con los ingredientes, colóquelos en un orden específico, visualizando cada pieza individualmente". No es fácil...

Las chuletas de pechuga de pavo adquieren el increíble sabor y aroma de los champiñones y el vino Marsala, que se utiliza para elaborar la salsa homónima. Al freír las chuletas en la sartén, los deliciosos jugos que quedan en el fondo...

Una jugosa chuleta de lomo de cerdo frita, cubierta con una costra de queso picante, se sirve con una ensalada ligera de rúcula, higos secos, hinojo y picatostes con aderezo de limón. Para preparar el cerdo...

Las vareniki de patata congeladas compradas en la tienda son increíblemente versátiles y fáciles de preparar. Esta receta tradicionalmente hierve las vareniki y las cocina en una sartén. Al freírlas, quedan...

Los camarones grandes y pelados se cuecen a fuego lento en una rica salsa de tomate con orégano aromático, pimiento rojo, ajo y vino blanco. No olvide servir rebanadas gruesas de pan crujiente recién hecho para...

Para este plato, puedes usar el bistec de res más económico, aplastándolo primero para asegurar su ternura. Los bistecs se rebozan con pan rallado de chile y se fríen en aceite hasta que estén crujientes y...

Este sencillo pero elegante plato provenzal se cocina completamente en una sartén de hierro fundido: chuletas de lomo de cerdo deshuesadas y fritas, patatas y una ligera salsa de tomate cherry con...