Recetas saludables para el corazón

Transforma unas remolachas comunes en un aperitivo sofisticado con un divertido aderezo de yogur y vinagre balsámico. Calienta las remolachas en el microondas para ahorrar tiempo, córtalas en rodajas...

Aunque la técnica de horneado Hasselback se usa con mayor frecuencia con papas, el mismo efecto se puede lograr con batatas. La papa suele cortarse en muchos cortes profundos y frecuentes, que se asemejan a...

Una versión más saludable del tradicional bizcocho, cuyos ingredientes básicos son harina, mantequilla, huevos y azúcar. La harina común se sustituye por harina integral para enriquecer el bizcocho...

Las ensaladas de col se encuentran en prácticamente todas las cocinas del mundo. La frescura crujiente de la col la convierte en una excelente guarnición para los platos principales, equilibrando su sabor intenso. Esta ensalada es increíblemente rápida...

Los chips de col rizada crujientes que simplemente se deshacen en la boca son una excelente alternativa a los bocadillos poco saludables y altos en calorías. Puedes usar varias combinaciones de especias (por ejemplo, secas...

La col rizada, rica en antioxidantes, es aún más saludable consumida cruda. Finas tiras de col rizada se ablandan con un ligero aderezo de limón y se mezclan con una manzana semidulce...

Esta versión saludable del clásico aderezo para ensalada César es baja en calorías y grasas: el yogur griego espeso sustituye a la yema de huevo, aportando la misma cremosidad. El aderezo también se elabora...

El ingrediente secreto de esta masa fácil de trabajar son las patatas. Le dan a la masa la textura y el sabor perfectos, y además contienen mucho potasio.

Este sencillo plato, elaborado con filete de salmón magro horneado a la perfección y condimentos simples, es increíblemente saludable para el corazón. Y solo se necesitan 20 minutos para prepararlo.

El aceite de oliva y unos trocitos de ajo le dan a este plato principal de hojas verdes un sabor clásico italiano....

La mezcla de hierbas para carne de Ellie Krieger contiene partes iguales de ajo en polvo, orégano, tomillo, comino y cilantro.

Las albóndigas de pavo pequeñas y magras son especialmente adecuadas para llenar la mesa como aperitivo...

Esta popular receta clásica de hummus combina la calidez y el sabor del comino con la frescura del perejil, y está lista en tan solo 10 minutos.

La receta de Ina presenta repollo tierno y crujiente horneado con aceite de oliva, sal y pimienta para una guarnición clásica que seguramente encantará. Un lector comenta que incluso a los niños les encanta: "Mi...

Con una marcada predilección por todo lo italiano, Giada prepara una masa a base de ricotta y le añade zumo y ralladura de limón, lo que confiere a las galletas un sabor vibrante y sofisticado. Y el toque final es un...

Si aún no has probado las semillas de chía, considéralas un superalimento en miniatura. En su receta, Giada las deja en remojo toda la noche en leche de almendras y sirope de arce...

Prueba esta receta superfácil de ensalada de apio nabo, lista en solo 35 minutos. Combina mostaza suave, vinagre de vino blanco y crema de leche para obtener una ensalada rica y cremosa...

Receta detallada con fotos.

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Receta de ensalada tibia de pasta rigatoni con chalotas remojadas, brócoli cocido, rábanos y queso feta. Aliñada con vinagre de jerez y ralladura de naranja.

Esta versión, una variante de la famosa ensalada niçoise francesa, se compone de patatas cocidas, guisantes, aceitunas y atún. Se sirve con una vinagreta de tomate fresco...

Receta detallada con fotos.

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Las zanahorias, el apio y las cebollas se rocían con mantequilla, azúcar y salsa de limón para darles a las verduras un brillo natural.

Receta detallada con fotos.

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