Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Las zanahorias, el apio y las cebollas se rocían con mantequilla, azúcar y salsa de limón para darles a las verduras un brillo natural.

Ingredientes:

• 4 zanahorias, cortadas en trozos pequeños en diagonal
• 4 tallos de apio, cortados en trozos pequeños en diagonal.
• 1,5 tazas de cebollas congeladas en trozos
• 2 cucharadas (30 g) de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar
• Jugo de 1/2 limón

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

zanahoria, apio, juegos de cebolla, zumo de limón

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Preparación:

Paso 1
• Hierve agua con sal, agrega las zanahorias y el apio, y cocina durante 5 minutos. Agrega los bulbos de cebolla, cocina durante un minuto más y luego escurre.
Paso 2
• Mientras tanto, combine el azúcar, la mantequilla y el jugo de limón en una sartén poco profunda y cocine hasta que el líquido se haya evaporado.
  
  Añade las verduras y fríelas brevemente hasta que la superficie esté brillante. Sazona el plato con sal y pimienta.

Votos: 5