Sándwiches BLT con alioli de queso azul
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Cuando te apetece un sándwich delicioso, jugoso y rápido, el clásico BLT (tocino, lechuga y tomate) es la opción perfecta. Esta combinación de ingredientes, que ha demostrado su eficacia a lo largo del tiempo, es la favorita de casi todos. Fríe las tiras de tocino hasta que estén crujientes, corta los tomates y las cebollas en rodajas finas y prepara las hojas de lechuga. En lugar de mayonesa tradicional, prepara un alioli rápido con queso azul, salsa picante y ajo. Arma los sándwiches sobre pan tostado y ¡a disfrutar! Este sándwich sin duda encantará a tus seres queridos el 23 de febrero.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Sándwiches
- 8 rebanadas de pan blanco o de centeno rústico, de 1 cm de grosor, ligeramente tostadas.
- 16 lonchas gruesas de beicon, fritas y partidas por la mitad
- 3 tomates grandes, cortados en rodajas finas
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 4 hojas de lechuga bibb
Alioli
- 0,5 tazas de mayonesa
- 1/4 taza de queso azul desmenuzado
- 2 cucharadas de salsa picante
- 1 diente de ajo pequeño, rallado
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Cocinar el plato según la receta:
- Prepara el alioliEn un tazón pequeño, combine la mayonesa, el queso azul, la salsa picante, el ajo y la pimienta negra al gusto; mezcle bien.
- Hacer sándwichesColoca cuatro rebanadas de pan sobre una tabla de cortar. Unta dos o tres cucharaditas de alioli en cada una, coloca encima ocho lonchas de beicon, unas rodajas de tomate, un poco de cebolla roja y una hoja de lechuga. Cubre cada sándwich con otra rebanada de pan. Corta los sándwiches por la mitad.
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