Qué comer antes y después de hacer ejercicio

Nutrición para el fitness

Para que tus entrenamientos sean efectivos, es importante saber exactamente qué comer antes y después de cada sesión. Si buscas una alimentación adecuada para complementar tu actividad física, incluye estos alimentos en tu lista de compras.

Requesón

Este suave producto lácteo, increíblemente rico en proteínas, contiene los mejores aminoácidos para el desarrollo muscular después del ejercicio. Añádelo a batidos y tortitas, o disfrútalo con fruta fresca y granola.

Pechuga de pollo

Las aves de corral magras son una opción obvia; son bajas en calorías y grasas, pero ricas en proteínas, con más de 20 gramos por cada porción de 85 gramos. Sin embargo, el pollo puede volverse aburrido fácilmente, especialmente si está seco, así que marínalo, fríelo u hornéalo para que se mantenga jugoso.

Banana

Esta fruta es ideal antes de entrenar, ya que suele ser de fácil y rápida digestión. Los plátanos también son ricos en vitaminas del grupo B, beneficiosas para el metabolismo energético, y en minerales importantes para la función muscular (el potasio es uno de ellos).

Salmón

Los ácidos grasos omega-3 presentes en el salmón son beneficiosos para la piel, el corazón, los ojos, la sangre y el cerebro. Estas grasas esenciales también poseen propiedades antiinflamatorias, lo que ayuda al cuerpo a recuperarse del ejercicio.

Tofu

Esta proteína vegetal rivaliza con la carne. Añádela a un almuerzo saludable y sustancioso después de correr o andar en bicicleta al mediodía.

leche con chocolate

Este dulce tan querido de la infancia no es solo para niños. La leche con chocolate baja en grasa contiene todo lo que el cuerpo necesita después del ejercicio. Cada porción proporciona abundante líquido, proteínas, carbohidratos, vitamina D, calcio y otros electrolitos esenciales para la recuperación muscular.

Remolacha

La remolacha y su jugo son ricos en antioxidantes que protegen las células. También contienen compuestos que favorecen la circulación, preparando el cuerpo para la actividad física. Añade remolacha cruda o cocida a los batidos junto con ingredientes ácidos como la piña y la lima, o decora una ensalada con remolacha asada.

Yogur

Tanto el yogur griego como el tradicional tienen cabida en tu dieta. El yogur natural es un excelente tentempié antes de entrenar y aporta vitamina D. El yogur griego, rico en proteínas, ayuda a aliviar los músculos cansados ​​después del ejercicio.

Batata

Muchos aficionados al fitness evitan los carbohidratos, pero son esenciales para obtener energía. Las batatas son un ingrediente versátil y fácil de usar en comidas y tentempiés. Prepara chips o sopa y cómelas por la tarde antes de ir al gimnasio, o para un desayuno después del entrenamiento, ralla y fríe batatas en una sartén con huevos.