Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

En muchos países, el aguacate se consume como postre, en cremas y batidos como este. Cuanto más maduro esté el aguacate, más dulce será el batido, así que ajusta el dulzor a tu gusto. Si tienes matcha (té verde en polvo), añade un poco para enriquecer el batido con antioxidantes, fibra y nutrientes.

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 1/2 taza leche condensada con azúcary más para degustar
• 2 tazas de hielo picado
• 2 aguacates maduros sin hueso

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

leche, leche condensada, Palta

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Preparación:

Paso 1
• Mezcla la leche, la leche condensada y el hielo hasta obtener una consistencia suave. Agrega la pulpa de aguacate y vuelve a mezclar. La mezcla quedará bastante espesa. Añade agua fría, cucharada a cucharada, mezclando después de cada adición, hasta que la mezcla tenga una consistencia más líquida. Prueba y añade más leche condensada si lo deseas. Sirve el batido de aguacate en vasos fríos con pajitas.

Votos: 13