Sándwich de gofre con frutos rojos, plátano y crema de chocolate y avellanas.
Votos: 5
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 6 porciones
calorías 177, grasa total 10 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 19 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 31 mg, sodio 143 mg, azúcar 9 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 6 porciones
calorías 177, grasa total 10 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 19 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 31 mg, sodio 143 mg, azúcar 9 GRAMO.
Los gofres belgas no solo son para comer con sirope: también son ideales para sándwiches. Este sándwich dulce con crema de chocolate, fresas frescas y plátano es perfecto tanto para el desayuno como para el postre. Para que la crema de chocolate no sea demasiado dulce, mézclala con la misma cantidad de queso crema batido. Le da un toque ácido agradable que combina muy bien con la fruta. Si quieres, puedes añadir una cucharada de mantequilla de cacahuete o de almendras al sándwich para darle aún más sabor.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 2 cucharadas de crema de chocolate y avellanas
- 2 cucharadas de queso crema batido
- 2 gofres congelados, no de leche agria (o belgas)
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2 fresas grandes, cortadas en trozos
- Medio plátano pequeño, pelado y cortado en unos 6 gajos longitudinales.
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, combine el azúcar y la canela y reserve. En otro tazón pequeño, combine la crema de chocolate y avellanas con el queso crema hasta obtener una mezcla homogénea; reserve.
- Tuesta los waffles hasta que estén dorados. Unta ambos lados de cada waffle con mantequilla derretida y espolvorea ambos lados con azúcar y canela.
- Unta uniformemente ambas mitades del gofre con la crema de chocolate cruda. Coloca las fresas y los plátanos sobre un gofre y cúbrelo con el otro.
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