Judías verdes fritas
Votos: 3
Tiempo: 28 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Judías verdes fritas: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de judías verdes congeladas, descongeladas
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita pimienta de cayena
- 1 taza de suero de leche
- 1 taza de harina de maíz
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol, combine las judías verdes con sal, pimienta de cayena y suero de leche, y déjelas en remojo durante 15 minutos. En otro bol, combine la harina de maíz con sal y pimienta de cayena.
- Vierta 5 cm de aceite vegetal en una cacerola y caliéntelo a 190 °C. Enharine las judías verdes y fríalas hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos. Colóquelas sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
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