Judías verdes guisadas con zanahorias y hierbas
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Para una guarnición de verduras exquisita, corta las zanahorias en tiras largas, del tamaño de brotes de soja. Cuécelas a fuego lento durante unos minutos en un poco de caldo de pollo y añade hierbas frescas, como cebollino y estragón, para un sabor espectacular.
Recomendamos
Receta:
Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agrega 200 gramos de judías verdes sin tallo y 4 zanahorias (cortadas en bastones); sazona con sal y pimienta. Agrega 1/2 taza de caldo de pollo; reduce el fuego a medio, tapa y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas, unos 6 minutos. Agrega 1/4 de taza de cebollino picado, 1 cucharada de estragón picado, 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco y 1 cucharadita de azúcar. Cocina durante 3 minutos más.
Recetas con ingredientes similares: manteca, judías verdes, zanahoria, caldo, cebollino, estragón, vinagre de vino, azúcar
Categorías:
Recetas similares
