Macarrones con queso de 5 ingredientes en olla de cocción lenta
Votos: 6
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
El Mac 'n' Cheese es un plato estadounidense que, aunque traducido al ruso se traduce como macarrones con queso, en realidad es mucho más delicioso. Después de todo, la pasta no solo lleva queso por encima, sino que se cocina en una deliciosa salsa de queso con un sabor rico y cremoso. Esta receta solo requiere cinco ingredientes: macarrones, leche condensada sin azúcar, mantequilla, queso rallado y sal. Con ingredientes tan sencillos, esta pasta es perfecta para los niños. Si lo desea, también puede añadir un poco de pimienta negra o nuez moscada. El Mac 'n' Cheese es ideal para un desayuno sustancioso, y una olla de cocción lenta facilita su preparación.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de pasta
- 360 g de leche condensada sin azúcar
- 3 cucharadas (45 g) de mantequilla
- 3 tazas de queso cheddar rallado, joven o semicurado
- Equipo especial: Olla multifunción Instant Pot®
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca la pasta en la olla de cocción lenta, añade 4 tazas de agua y 1 cucharada de sal. Luego, siguiendo las instrucciones del fabricante, cierra la tapa y prepara la olla. Ajusta la olla a presión a alta presión y cocina durante 4 minutos.
- Una vez finalizado el ciclo de cocción a presión, siga las instrucciones del fabricante para liberar el vapor y espere a que finalice el ciclo de liberación rápida. Tenga cuidado de no quemarse con el vapor restante, desbloquee y retire la tapa, y cambie la olla multifunción al modo saltear a fuego lento.
- Incorpora la leche condensada, la mantequilla y 1/4 de taza de agua. Luego, añade gradualmente el queso cheddar, revolviendo constantemente hasta que se derrita por completo. Sirve caliente.
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