Mazorcas de maíz cocinadas a fuego lento
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 350, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 14 GRAMO., carbohidratos 76 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 62 mg, azúcar 26 GRAMO.
calorías 350, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 14 GRAMO., carbohidratos 76 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 62 mg, azúcar 26 GRAMO.
Para disfrutar del maíz fresco de verano, no hace falta calentar una olla grande de agua, ni toda la cocina. Cocinar las mazorcas a presión con poca agua ayuda a conservar su rico sabor y a que se cocinen mucho más rápido. Disfrútalo untado con mantequilla y sazonado con sal y pimienta negra.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 mazorcas de maíz, peladas y partidas por la mitad
- Equipos especiales: olla multifunción con una capacidad de 6-8 litros.
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Cocinar el plato según la receta:
- Llene una olla multifunción de 6 litros con 1,5 tazas de agua y coloque la rejilla en su interior. Coloque el maíz sobre la rejilla, con los extremos partidos hacia abajo (las mazorcas quedarán juntas). Siguiendo las instrucciones del fabricante, cierre la tapa y prepare la olla multifunción para cocinar. Programe la olla a presión a alta presión durante 4 minutos (véase la nota).
- Una vez finalizado el ciclo de cocción a presión, siga las instrucciones del fabricante para liberar rápidamente la presión y espere a que el ciclo termine. Con cuidado de no quemarse con el vapor residual, abra y retire la tapa.
Nota
Los ajustes de la olla multifunción pueden variar según el modelo. Siga siempre las instrucciones del fabricante.
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