Guacamole con trozos de aguacate
Votos: 2
Tiempo:
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Este aperitivo mexicano se prepara en minutos y es perfecto para quienes prefieren un guacamole con más textura. El aguacate maduro se corta en cubos y se machaca con un tenedor junto con cebolla, cilantro, chile y jugo de limón. Todos los ingredientes tienen sabores intensos que se combinan para crear un aroma equilibrado en este aperitivo. Si prefiere una versión más picante, deje las semillas de los chiles. Incorpore tomate picado al guacamole y sirva con totopos para acompañar. Delicioso, sustancioso y saludable.
Recomendamos
Receta:
Corta por la mitad, pela y corta en cubos 3 aguacates maduros. Colócalos en un tazón con 1/2 cebolla picada, 1/2 taza de cilantro picado, 1 o 2 chiles serranos finamente picados (sin semillas para reducir el picante), el jugo de 2 limas y 1 cucharadita de sal gruesa. Machaca hasta que se integren los ingredientes, pero con trozos. Agrega 1 tomate picado y sazona con sal al gusto.
Categorías:
Recetas similares
