Guacamole tradicional
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 221, grasa total 20 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 13 GRAMO., fibra 10 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 353 mg, azúcar 1 GRAMO.
calorías 221, grasa total 20 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 13 GRAMO., fibra 10 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 353 mg, azúcar 1 GRAMO.
Aunque en internet encontrarás infinidad de recetas de guacamole con diferentes verduras, la versión tradicional es la más sencilla y deliciosa. Además del aguacate, solo necesitarás cebolla, cilantro y jugo de lima. Y no te preocupes por triturar el aguacate hasta obtener una pasta perfecta: simplemente machácalo con un tenedor hasta que notes trocitos de aguacate. ¡Está riquísimo!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 aguacates firmes y maduros, partidos por la mitad, sin hueso y pelados.
- Media cebolla blanca pequeña, finamente picada
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- Jugo de 1 lima
Recomendamos
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Cocinar el plato según la receta:
- Tritura el aguacate en un bol mediano hasta obtener una pasta gruesa. Mezcla suavemente con la cebolla, el cilantro y el jugo de lima. Sazona generosamente con sal y pimienta.
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