Helado de fresa y chía para el desayuno
Votos: 1
Tiempo: 8 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 120, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 20 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 10 mg, sodio 35 mg, azúcar 17 GRAMO.
calorías 120, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 20 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 10 mg, sodio 35 mg, azúcar 17 GRAMO.
Si te encanta un cremoso pudín de semillas de chía con fruta para el desayuno, ¡congélalo en moldes para paletas para un desayuno más divertido! Este helado saludable contiene 2 gramos de fibra por porción, y las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en un postre perfecto.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 lata (140 g) de leche condensada sin azúcar
- Jugo de 1 lima
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 6 fresas grandes
- Equipos especiales: 4 bandejas para cubitos de hielo de frutas con una capacidad de 90-120 ml.
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol mediano, mezcla la leche condensada, el jugo de lima, la miel y las semillas de chía. Tapa y refrigera hasta que las semillas se hinchen, aproximadamente 2 horas, removiendo una vez.
- Quita el tallo a las fresas, pícalas finamente y agrégalas a la mezcla de chía. Divide el pudín uniformemente en cuatro bandejas para cubitos de hielo de 90-120 ml (quedará espeso); golpea las bandejas contra la encimera para eliminar las burbujas de aire.
- Colocar en el congelador durante al menos 8 horas o toda la noche. Dejar reposar a temperatura ambiente unos minutos antes de desmoldar el helado. El helado se puede conservar en el congelador hasta por 2 semanas.
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