Recetas de refrigerios saludables

Estas galletas súper crujientes y nutritivas son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas. Simplemente remoja la mezcla para galletas en agua caliente durante unos minutos para que se compacte...

El tikka masala indio no tiene por qué prepararse con pollo. Prueba una versión vegetariana igual de deliciosa. La coliflor, los garbanzos y los guisantes verdes son el relleno del tikka masala, y si usas...

Las hojas de repollo, ligeramente cocidas al vapor en agua caliente hasta que estén flexibles y de un verde brillante, son perfectas para hacer burritos en lugar de tortillas o pan de pita. Cocine al vapor todo el manojo y guárdelo...

Esta salsa vibrante y llena de sabor es muy fácil de preparar: ¡solo tienes que mezclar yogur natural con pesto! Es una salsa muy versátil. Sírvela como aperitivo con patatas fritas o verduras frescas...

El sándwich Rachel es una variante del popular sándwich Reuben, preparado con pavo en lugar de carne en conserva. Esta receta utiliza pechuga de pollo sellada y cortada en rodajas finas en lugar de pavo...

La clave de esta versión vegetariana de pizza de pollo a la barbacoa es asegurarse de que los champiñones estén bien dorados y crujientes antes de añadir la salsa. Asegúrese de cocinarlos sin remover durante...

Esta elegante focaccia está elaborada al estilo de la tradicional pizza de las Cuatro Estaciones. Cada uno de sus cuatro segmentos representa una estación diferente: los guisantes y las alcachofas simbolizan la primavera,...

Mientras los comensales esperan el plato principal, sirva este aperitivo vibrante y delicioso, elaborado con ingredientes frescos y saludables al estilo mediterráneo. Pepinos, menta y ajo transforman el requesón en un maravilloso plato griego...

Estos muffins fáciles de preparar están repletos de fruta: plátanos, fresas y arándanos. Son rápidos de hacer y perfectos para el desayuno o como un tentempié saludable durante el día.

Estas deliciosas barritas están hechas con copos de avena, harina integral, germen de trigo, nueces y cerezas secas, y tienen un dulzor moderado con un toque de acidez frutal.

Estos wraps de ensalada Waldorf, cubiertos con yogur natural y pechuga de pollo hervida, son una alternativa deliciosa y más saludable al shawarma para un tentempié a media tarde. Para el aderezo, utilice...

Las remolachas no solo son deliciosas y saludables: con ellas se pueden preparar sándwiches preciosos que sirven como aperitivo en fiestas. La combinación de remolachas asadas, queso crema, anacardos y semillas de sésamo...

Se cree que el ando, un sándwich de frutas que se suele comer como tentempié o para el desayuno, se originó en Japón hace más de un siglo. Se venden en panaderías, cafeterías y tiendas de conveniencia, pero en realidad...

Date un capricho y comparte con tus seres queridos un helado casero, bajo en calorías y natural. Elaborado con zumo y ralladura de naranja para un sabor más intenso, miel como edulcorante y bajo en grasas...

El nombre del sándwich Sloppy Joe lo dice todo. En lugar de una hamburguesa tradicional, se prepara con una salsa de carne amontonada entre las dos mitades del pan. Muy...

La mermelada casera de chía es una alternativa deliciosa y saludable a las mermeladas compradas en la tienda. Se elabora con bayas frescas y se cuece durante solo 5 minutos, conservando así su máximo valor nutricional. Y como edulcorante...

Este plato vegetariano envasado incluye clásicos del meze de Oriente Medio como dolma, hummus y pepinos, aderezados con za'atar, una mezcla de especias popular en los países mediterráneos de la región. La base...

Comienza el día con energía con este vibrante batido verde, repleto de vitaminas, micronutrientes beneficiosos y fibra. Elaborado con col rizada y espinacas frescas, su sabor herbáceo...

Esta mezcla de frutos secos, semillas y frutas deshidratadas es el tentempié perfecto para quienes necesitan un aporte extra de energía. Sus ingredientes son buenas fuentes de hierro y zinc, micronutrientes esenciales para la recuperación.

Hornea deliciosas galletas de avena saludables para el corazón que contienen dos superalimentos esenciales: quinoa rica en nutrientes y calabaza rica en vitaminas. Para esta receta, busca...

El ingrediente principal de estos muffins es la espinaca a la crema, que suele servirse como guarnición en días festivos. La espinaca a la crema sobrante se puede usar para preparar estos muffins al día siguiente sin...

¡Estas magdalenas bajas en grasa tienen el mismo aspecto que las clásicas galletas americanas con pepitas de chocolate! La combinación de crema agria baja en grasa y puré de manzana las hace suaves y esponjosas...

¡Hacer mermelada casera nunca ha sido tan fácil! Tritura tus bayas de temporada favoritas hasta obtener una consistencia casi suave, luego agrega azúcar, pectina y un chorrito de jugo de limón. No la cocines...

Sustituye el pan por rodajas de boniato tostado, úntalas con ricotta, decora con frutos rojos y almendras laminadas, y rocíalas con miel. Deliciosas y saludables, estas tostadas sin gluten también son un postre estupendo.

Estos deliciosos y saludables sándwiches son perfectos para el desayuno o como merienda. Tritura batatas con tahini, úntalas sobre tostadas crujientes de pan integral y cúbrelas con...

¿Alguna vez has preparado una masa de pizza sin gluten fantástica y fácil? Probablemente no. ¡Te presentamos estas mini pizzas con base de patatas ralladas! Son completamente sin gluten y hechas desde cero...

Estas sabrosas tostadas de batata, hechas con batata en lugar de pan, tienen un delicioso sabor a crumble de manzana. Cubre cada una con compota de manzana casera con higos y sirope de arce y...

El tzatziki es quizás una de las salsas más ligeras y saludables que puedes comer sin preocuparte por las calorías extra. Yogur natural, pepino, hierbas frescas y jugo de limón: todos los ingredientes más saludables en...

Si buscas darle un toque especial a tu hummus para una presentación atractiva, los garbanzos tostados son una excelente opción. Sécalos bien, tuéstalos en aceite de oliva y espárcelos sobre el hummus en un tazón. Añade un poco de color...

La coliflor frita se puede servir como plato principal o como guarnición para tu pollo o pavo asado favorito. Asar la coliflor entera le da un sabor profundo e intenso...

¿Quién puede resistirse a un jugoso burrito para llevar? Es una excelente manera de introducir verduras y ensaladas saludables en la dieta de los niños, que tal vez no disfruten en un entorno tradicional. Burritos con arroz integral, frijoles...

Disfruta del sabor ahumado natural de este hummus de garbanzos ahumados. Necesitarás un colador de metal para asar los garbanzos. Además...

Las alubias son una base excelente para salsas deliciosas y saludables, que se pueden servir como aperitivo con verduras o tostadas. Prepara una salsa al estilo toscano mezclando alubias blancas con aceite de oliva aromático...

Si te apetece algo tan dulce, salado y crujiente como una barra Snickers, prueba estos dátiles ligeros cubiertos de chocolate. Naturalmente dulces, masticables...

Estas barritas de mantequilla de cacahuete, chocolate y cereza deshidratada están hechas con avena, no contienen aditivos artificiales, son ricas en proteínas y constituyen un tentempié saludable y delicioso para cualquier momento del día...

Esta delicada crema de boniato de color naranja brillante es una excelente alternativa al hummus. El dulzor natural del boniato combina a la perfección con las especias. Sírvela con chips de boniato...

La tostada de aguacate es un ejercicio de imaginación sin fin. Se sirve de muchísimas maneras diferentes, y cada vez luce elegante, encantadora y especial, como en esta receta. Mezcla...

Una marinada rápida y picante de jugo de lima y chiles chipotle ahumados le da a estos tacos de cerdo un sabor sabroso y ahumado que es especialmente agradable si estás asando el cerdo a la parrilla en una...

La pitahaya (también conocida como fruta del dragón) puede parecerse a una alcachofa de fuego, pero pertenece a la familia de los cactus. Es rica en vitamina C y vitaminas del grupo B. Tiene pulpa blanca o rosada...

Si te gustan las barritas de granola saludables como tentempié, prepáralas en casa, pero con una lista clara de ingredientes y poco saborizante. Necesitarás una lata de leche condensada, semillas de girasol, pasas...

Prepara tus propias barritas proteicas saludables con solo unos pocos ingredientes: cacahuetes, dátiles, cacao y claras de huevo. Molidos con los dátiles, los cacahuetes crean un sabor dulce...

Este helado de durazno sabe a batido congelado, solo que es aún mejor gracias a la avena, que le aporta un sabor a nuez. Una porción de este helado saludable contiene...

La cena será mucho más divertida si preparas tacos con forma de cocodrilo. A los niños les encantarán. Para prepararlos, necesitarás tortillas para tacos crujientes y de fondo plano para que puedan...

"Mis hijas saltan de alegría cuando oyen que voy a preparar chapatis para la cena. Se ponen a mi lado y me ayudan a estirar la masa. Me conecta con mis raíces. Es mágico", dice Arti...

Ningún niño puede resistirse a los dulces crujientes, especialmente si son caseros. Este snack de arroz inflado es más saludable que las barritas compradas en la tienda porque está repleto de...

Hornea con tus hijos deliciosos y suaves muffins rellenos de chispas de chocolate para llevar a la escuela como merienda o para compartir con amigos. Con la adición de avena integral, ingredientes naturales...

La harina integral y la fruta deshidratada hacen que las galletas tradicionales americanas con chispas de chocolate sean más saludables, enriqueciéndolas con fibra y micronutrientes esenciales. Junto con el chocolate...

Los deliciosos popovers de pollo y verduras en una salsa aterciopelada encantarán tanto a adultos como a niños. Son panecillos esponjosos y huecos que se rellenan al servirlos. Puedes...