6 opciones de hummus
Votos: 5
Dale un toque diferente al hummus clásico con estas nuevas versiones de este cremoso aperitivo.
Si buscas maneras de darle un toque especial a tu hummus con ingredientes sencillos, prueba estas recetas.
Clásico
Para hummus normal Necesitarás garbanzos enlatados, ajo, jugo de limón, pasta de tahini, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Combina los ingredientes en un procesador de alimentos y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
Con remolacha
Para un aperitivo verdaderamente elegante, añade remolacha asada, queso feta y eneldo al hummus casero o comprado para conseguir un sabor y un color vibrantes.
Con especias za'atar
El za'atar es una versátil mezcla de especias de Oriente Medio que aporta un nuevo sabor al hummus. Añádelo a una receta clásica y cúbrelo con cebolla caramelizada para una presentación elegante.
Con curry
El curry en polvo de Madras y los garbanzos tostados son una forma sencilla de realzar el clásico hummus.
Con aceitunas
Agregar rodajas de aceituna al hummus clásico lo convierte en la opción perfecta para quienes disfrutan de los sabores salados.
Picante
Para darle un toque picante, añade ajo asado y jalapeño rojo asado al hummus clásico.
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