Recetas de refrigerios saludables


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Olvídate de todo lo que has oído sobre usar frutas y verduras por separado: con nuestras recetas obtendrás innumerables combinaciones para un refrescante

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Te explicaremos cómo guiar a los niños hacia una alimentación saludable.

Autor:
Burrito de frijoles y tofuVistas: 4.553

Este delicioso y sustancioso burrito vegetariano está repleto de proteínas y fibra saludable. Su base es una mezcla de arroz cocido, frijoles negros (o frijoles rojos) y trozos de tofu fritos con...

Arroz, frijoles rojos, frijoles negros, tofu, tortilla, queso pepper jack, salsa, lechuga romana...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 498
Autor:
tacos de tofuVistas: 7.749

Prepara unos deliciosos y jugosos tacos vegetarianos rellenando una tortilla con tofu frito y ensalada de col con rábanos y cilantro aderezada con lima en lugar de carne. Antes de freír, coloca encima las rodajas de tofu...

tofu, repollo, rábanos, queso mozzarella, queso pepper jack, yogur, condimento para tacos, lima, tortilla...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 481
Pizza con calabacín, ricotta y limónVistas: 4 198

Puede que el limón no sea el ingrediente más común para una pizza, pero en esta receta, su vibrante sabor cítrico combina a la perfección con el calabacín y la ricotta. ¡Te espera una delicia!

calabacín, limón, queso ricotta, queso parmesano, tomates, masa de levadura...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 367
Burrito de pollo y frijolesVistas: 2.358

Además de pollo y frijoles, este burrito también lleva arroz integral, calabaza y queso cheddar rallado. Es increíblemente jugoso, saciante y saludable. Usa pollo a la parrilla sobrante y...

Pollo a la parrilla, arroz integral, calabaza, frijoles negros, tomates cherry, chiles jalapeños, aguacate, queso cheddar, tortilla...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 497
Autor: - escritora culinaria
Burrito relleno de pollo y salsa verde.Vistas: 1.763

Estos burritos ligeros y saludables de inspiración mexicana están rellenos de una rica mezcla de frijoles blancos machacados, pollo asado desmenuzado, lechuga jugosa, tiernas rodajas de aguacate y pimientos picantes machacados...

frijoles blancos, lechuga romana, tortilla, pollo a la parrilla, chile jalapeño, aguacate, physalis, salsa, jugo de lima, comino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 410
Autor: - chef
Ideal para llevar en la lonchera.Vistas: 4.510

Al planificar un picnic, prepare los bocadillos la noche anterior y divídalos en porciones en frascos de un litro. Estos podrían ser arroz integral en capas con vinagreta de aceitunas y cilantro, o garbanzos picantes al estilo marroquí...

Pollo a la parrilla, arroz integral, garbanzos, aceitunas, berenjena, tomates cherry, pimienta de cayena molida, cúrcuma, canela...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 639
Autor: - escritora culinaria
Sándwiches de pollo desmenuzado a la barbacoaVistas: 3.632

Estos sándwiches están rellenos de pollo desmenuzado en salsa barbacoa, una versión más saludable del tradicional cerdo desmenuzado estadounidense. Esta receta utiliza pollo asado comprado en la tienda. Retire la piel y...

Pollo a la parrilla, lechuga, humo líquido, salsa de tomate, melaza, vinagre de sidra de manzana, salsa barbacoa...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 440
Alimentos que contienen carbohidratos saludables

Alimentos que contienen carbohidratos saludables

Aquí tienes los mejores alimentos integrales, ricos en carbohidratos y nutrientes. Sigue estas útiles recomendaciones de los chefs.

Autor:
Mini sándwiches veganos de cerdo desmenuzadoVistas: 2229

Estos sándwiches veganos son una versión de las tradicionales hamburguesas de cerdo desmenuzado. Satisfarán incluso a los amantes de la carne que busquen algo nuevo. En lugar de cerdo, el relleno está hecho de finas lonchas...

Champiñones Portobello, melaza, semillas de apio, ajo en polvo, pimentón, repollo...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 mini sándwiches
Autor:
Sándwiches de cerdo desmenuzado en olla de cocción lentaVistas: 2.410

La carne de cerdo desmenuzada a la barbacoa es un relleno delicioso para sándwiches. Pero si no tienes acceso a una barbacoa o aún no es temporada, puedes preparar esta carne igualmente deliciosa en una olla de cocción lenta. Una olla entera...

Paleta de cerdo, carne de cerdo, mostaza en polvo, pimentón, comino, panecillos para hamburguesa, salsa barbacoa...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 508
Pan plano con cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón serrano.Vistas: 1.682

Estas mini pizzas son un aperitivo ideal para un bufé o una celebración familiar. La base de las pizzettas es masa de pizza tradicional, que luego se corta en moldes redondos para galletas.

Masa de levadura, queso de cabra, jamón serrano, hierbas provenzales, romero...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 24
100 calorías por porción de alimento

100 calorías por porción de alimento

La proporción de raciones de alimentos que contienen 100 calorías varía desde una cucharada de mantequilla de cacahuete hasta 100 rábanos.

Categorías: .
Autor: - chef famoso
Tamales de cerdo picantesVistas: 2 172
Contenido de la receta:

Los tamales son un plato tradicional mesoamericano que se remonta a los antiguos aztecas. Trozos de masa de harina de maíz se envolvían en hojas de maíz secas y se hervían. Hoy en día, los tamales se preparan con mayor frecuencia con...

Paleta de cerdo, carne de cerdo, hojas de maíz, harina de maíz, manteca de cerdo, chile jalapeño, condimento de chile, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, comino, pimentón...
Tiempo: 5 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 55 - 60 tamales
Autor: - escritora culinaria
Hamburguesa de frijoles negrosVistas: 2.599

Esta hamburguesa vegetariana satisfará incluso a los carnívoros que buscan algo nuevo. En lugar de carne molida, la hamburguesa lleva frijoles negros. Puedes hervirlos o...

frijoles negros, pan rallado, condimento de chile, pan dulce...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Apto para niños: Aperitivos saludables para niños

Apto para niños: Aperitivos saludables para niños

Los pequeños chefs pueden demostrar fácilmente sus habilidades culinarias con una de estas 5 recetas saludables de chefs profesionales.

Autor: - chef
Burritos sencillos con pollo, arroz y cúrcuma.Vistas: 1.616

Este burrito mexicano lleva arroz dorado, frijoles negros picantes, queso, pollo, aguacate en rodajas y una refrescante salsa mojo hecha con cilantro, chiles y jugo de cítricos, todo envuelto en una tortilla grande...

Tortilla, pollo a la parrilla, frijoles negros, arroz de grano largo, aguacate, queso Monterey Jack, jugo de lima, chile jalapeño, chile serrano, hoja de laurel, cúrcuma...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 8 burritos
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Pimientos rellenos de carne picada de salchichaVistas: 1.036

Un aperitivo bajo en carbohidratos y calorías, perfecto para una merienda sustanciosa. Las salchichas y los pimientos se combinan a menudo en diversos platos y aperitivos, especialmente en la cocina italiana...

pimiento morrón, salsa marinara, kupaty (salchichas fritas)...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 180
Autor:
Pizza integral con coles de Bruselas, calabaza y ricotta.Vistas: 1.640
Contenido de la receta:

Esta pizza vibrante y jugosa es rica en vitamina C, calcio, hierro y fibra. Además, es baja en grasas gracias a su cobertura ligera de ricotta semidesnatada y un toque de queso rallado...

Masa de levadura, harina integral, néctar de agave, miel, calabaza moscada, coles de Bruselas, queso ricotta, queso parmesano, semillas de calabaza, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 490
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Trenzas de pan integral con chocolate y cerezasVistas: 1.555

Los panecillos integrales elaborados según esta receta son una alternativa saludable a las galletas tradicionales. El ligero sabor a nuez de la masa, hecha con harina integral, bulgur y quinoa, combina a la perfección con...

Bulgur, quinoa, linaza, masa de levadura, harina integral, néctar de agave, miel, chocolate negro, cerezas secas, semillas de girasol, canela...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 palitos de pan
18 recetas de snacks saludables y deliciosos

18 recetas de snacks saludables y deliciosos

¿Buscas snacks saludables, sabrosos y nutritivos? Nuestros chefs han preparado recetas frescas para ti.

Autor:
Totopos horneadosVistas: 6 257

En casa, puedes preparar fácilmente unos deliciosos totopos bajos en calorías (en comparación con los comprados en la tienda). Solo necesitas tortillas de maíz, una cucharada de aceite vegetal...

tortilla, totopos...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Con salsas, .
Autor: - Chef de televisión
Papas fritas de camote picantesVistas: 6.367

Estas patatas fritas de boniato son más saludables que las patatas fritas tradicionales y puedes prepararlas fácilmente en casa. No necesitas freidora: simplemente hornéalas y solo necesitarás un par de cucharas...

Batata dulce, patatas fritas, pimienta negra, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 106
Alimentos para una digestión saludable

Alimentos para una digestión saludable

Estos deliciosos platos contienen prebióticos y probióticos necesarios para la salud intestinal.

Las mejores comidas saludables para un menú familiar

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Prepara almuerzos y meriendas saludables para los niños y toda la familia con recetas de chefs.

Autor: - escritora culinaria
Hamburguesas saludables con aceitunas verdesVistas: 3.293

A todos los niños les encantan las hamburguesas, pero para evitar preocuparse por la gran cantidad de grasa y calorías vacías, ofrézcales hamburguesas saludables. Estas hamburguesas están hechas de carne molida magra de pavo o res mezclada con...

carne molida de pavo, aceitunas, pimienta negra, comino...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 chuletas
Categorías: Postres, Frutas, Helados, sorbetes, .
Autor:
"Banana split" con mini plátanosVistas: 2.477

Aunque los plátanos son una fruta, son tan dulces que pueden ser un postre en toda regla. Sobre todo si se hornean. Esto intensificará su dulzor natural.

plátanos, helado de coco, cacahuetes...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 336
Barra de tacos: Arma tu propio tacoVistas: 3.784

Una barra de tacos es la solución perfecta para una noche con un grupo grande de amigos. Es deliciosa y muy divertida, ya que cada uno puede armar su propio aperitivo. Coloca muchos vasos y tazones en la mesa...

Tortilla, pimiento morrón, aguacate, rábano, salsa pico de gallo, lechuga Boston, batata, calabaza moscada, champiñones, comino, chile en polvo, pimienta de cayena, pimienta negra, canela, pimentón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 660
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Filetes de pavo rellenos (para hamburguesas)Vistas: 3.697

Las pechugas de pavo magras quedarán especialmente jugosas si las preparas con relleno. Para el relleno, usa mozzarella rallada y pimientos asados ​​picados. Los ingredientes se detallan a continuación...

Carne picada de pavo, pimientos dulces, queso mozzarella...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 199
Autor: - chef
Pizza en bolsillos “Calzone”Vistas: 5.571

Los "pizza pockets" son el nombre estadounidense del calzone italiano, una pequeña empanada rellena que puedes llevar contigo. A diferencia de la pizza tradicional, son prácticos para comer sobre la marcha sin necesidad de...

kupaty (salchichas fritas), masa de levadura, salsa marinara, queso parmesano, queso crema, rúcula...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 358
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef
Rollitos de pavo envueltos en hojas de lechugaVistas: 3.508
Contenido de la receta:

Estos suculentos wraps de inspiración asiática están rellenos de pavo, cocinado a fuego lento con champiñones y castañas de agua. Sin embargo, en lugar del tradicional pan plano, el relleno se envuelve en grandes hojas de lechuga...

Pavo molido, champiñones, castañas de agua, salsa sriracha, vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de sésamo, lechuga iceberg...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 234
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Frutas deshidratadas en chocolateVistas: 6.364

El glaseado de chocolate transforma cualquier fruta deshidratada en un dulce saludable y un delicioso manjar para ofrecer a los invitados. Simplemente derrite el chocolate en el microondas y sumérgela en...

frutas secas, chocolate negro...
Tiempo: 20 minutos.
Autor:
Pizza "Buona Lisa"Vistas: 1.530

Esta pizza vegetariana te cautivará con su rico sabor, rellena de pimientos asados, tomates cherry dulces, albahaca aromática, ajo y tres tipos de queso: mozzarella, provolone y de cabra...

Masa de levadura, queso mozzarella, queso provolone, queso de cabra, pimiento dulce, tomates cherry, piñones, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
Autor:
Bolsillos de picadilloVistas: 1.602

Estos deliciosos picadillos rellenos de carne son perfectos para el desayuno, la merienda o para llevar. Son una mezcla entre un burrito y una hamburguesa. Los picadillos son un plato latinoamericano...

Carne picada, aceitunas, tomates, masa de levadura, chalotas, canela...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 351
Categorías: Postres, Frutas, Ensaladas, Fruta, .
Autor: - Presentador de televisión
Ensalada de melón con aderezo cremosoVistas: 1.890

Una deliciosa y jugosa ensalada de frutas es un postre saludable que puedes disfrutar sin perjudicar tu figura. La combinación de diferentes frutas crea sabores increíbles, y puedes experimentar con ellas...

melón, piña, manzanas, cerezas secas, crema de coco, yogur...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 274
Autor: - chef
Salsa de frutas de veranoVistas: 1.955

El kiwi, el mango y la papaya son deliciosos por sí solos, pero cuando se combinan en un tazón y se les añade menta, su sabor se vuelve aún más refrescante y vibrante. Todas las frutas se cortan en trozos pequeños e idénticos...

papaya, kiwi, mango, zumo de naranja, menta...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Hamburguesas con salsa de tomate verdeVistas: 1.234

Estas hamburguesas de carne, abundantes y jugosas, combinan todas las tradiciones de la cocina mexicana y son fáciles de preparar, incluso si vives a miles de kilómetros del Nuevo Mundo. Todos los ingredientes...

Carne molida, panecillos con semillas de sésamo, salsa de guacamole, chiles jalapeños, maíz, jugo de lima, tomates verdes...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 500
Autor:
Hamburguesa vegetariana de Sloppy JoeVistas: 1.780

En esta receta, la carne picada tradicional de la hamburguesa Sloppy Joe se sustituye por tofu, que se muele y, al igual que la carne, se fríe en salsa de tomate con verduras finamente picadas...

Tofu, patatas, ajo en polvo, condimento de chile, salsa de chile, apio, zanahorias, queso cheddar, kétchup...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 hamburguesas Contenido calórico: 696
Judías verdes moteadas al horno en una sarténVistas: 1.834

Este plato de frijoles, aparentemente común, cautivará a todos con su inusual sabor afrutado. Las fresas en salsa barbacoa pueden parecer una combinación extraña a primera vista, pero una vez que...

Frijoles pintos, salsa barbacoa, frijoles horneados, fresas, mermelada de fresa, vinagre balsámico, melaza, chiles chipotle en salsa adobo, pimientos morrones, mostaza Dijon, kétchup...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Autor:
Ensalada con nectarinas y tomates dulcesVistas: 1.830

Una refrescante ensalada de jugosas nectarinas y tomates, cuyo dulzor contrasta maravillosamente con el aderezo ácido de aceite de oliva y vinagre balsámico blanco, y la firmeza salada de...

nectarinas, tomates para ensalada, piñones, queso ricotta, vinagre balsámico...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 197
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Rollitos de primavera al horno rellenos de cangrejoVistas: 9.429
Contenido de la receta:

Los rollitos de primavera asiáticos, con su sabor jugoso y refrescante, se pueden convertir en un aperitivo más sustancioso horneándolos hasta que estén dorados. El relleno también cambiará ligeramente, y en lugar de...

carne de cangrejo, pasta de chile, jamón, mirin (vino de arroz)...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 14 rollos Contenido calórico: 89
Autor:
Arroz con leche y cerezasVistas: 2.594

El arroz blanco cocido sobrante se puede usar para preparar un delicioso postre. El arroz se vuelve a hervir en leche con extracto de vainilla hasta que se convierte en una papilla cremosa, y...

arroz, chocolate blanco, leche, cereza...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 351

Recetas en orden alfabético

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