Ratones de higo cubiertos de chocolate
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Decora una fiesta infantil o tu propia fiesta de Halloween con estos adorables ratones de higo cubiertos de chocolate. Los higos negros firmes son los mejores para moldearlos. Báñalos en chocolate negro derretido en el microondas y, mientras aún estén calientes, pégales colas hechas con hilo de regaliz, orejas de almendras laminadas y ojos de virutas de naranja. Una vez que los ratones se hayan endurecido en el refrigerador, colócalos en la mesa junto con otros dulces o úsalos para decorar tablas de quesos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 220 g de chocolate semidulce o negro, picado grueso.
- 8 higos negros frescos
- 8 cuerdas de regaliz negro, de 8 cm de largo.
- 16 pétalos de almendra
- 16 bolitas de chispas de color naranja
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca el chocolate en un recipiente apto para microondas y caliéntalo en intervalos de 30 segundos, revolviendo, hasta que se derrita por completo. Deja enfriar ligeramente.
- Sumerge los higos en chocolate derretido, cubriéndolos por completo; retíralos con un tenedor y colócalos sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Con el chocolate derretido restante, pega una tira de regaliz en el lado redondeado de cada higo para crear colas.
- Mientras el chocolate aún esté húmedo, pega dos láminas de almendra en la punta de cada higo para formar las orejas y luego presiona dos bolitas de naranja para los ojos. Refrigera los ratones durante al menos 20 minutos antes de servirlos.
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