Sándwich de atún, aguacate y naranja con ensalada de col.

Votos: 1

Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 440, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 4.5 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 43 GRAMO., fibra 9 GRAMO., colesterol 50 mg, sodio 490 mg, azúcar 22 GRAMO.

Sin duda, con este sándwich no pasarás hambre. Es perfecto para el desayuno o el almuerzo. Todos los ingredientes se combinan a la perfección en sabor y textura, además de ser increíblemente saludables. Cada rebanada de pan tostado lleva ensalada de atún y aguacate, brotes de brócoli y ensalada de col con almendras. Las rodajas de naranja espolvoreadas con cinco especias chinas le dan un toque delicioso. Sus aromas especiados de hinojo, canela, anís, clavo y pimienta complementan armoniosamente el sabor cítrico, suavizándolo sutilmente y añadiéndole un toque cálido.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 latas de atún de 142 g en su propio jugo, escurridas
3 cucharadas de vinagre de arroz + extra para rociar
2 cucharadas de agujas de almendra tostadas
3 cucharaditas de salsa de soja clara
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de miel
4 cebolletas picadas
4 cucharadas. mezcla preparada para ensalada de repollo
3 cucharadas de mayonesa ligera
1,5 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas
4 rebanadas de pan integral, ligeramente tostadas
1 aguacate maduro y firme
0,5 taza de brotes de brócoli o alfalfa
3 naranjas, cortadas en gajos
0,5 cucharaditas de condimento de 5 especias
4 tazas (180 ml) de leche baja en grasa

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: atún, Palta, pan integral, condimento de cinco especias, raíz de jengibre, salsa de soja, col blanca, Naranjas, sésamo, almendra

Cocinar el plato según la receta:

Mezcla 2 cucharadas de vinagre, almendras, 1 cucharadita de salsa de soja, jengibre, miel, media cebolla y un poco de pimienta. Incorpora la ensalada de col.
Mezcla la cebolla restante, el vinagre, la salsa de soja, la mayonesa, el aceite de sésamo, el atún y un poco de pimienta negra. Unta la mezcla uniformemente entre las rebanadas de pan. Corta el aguacate en rodajas finas y colócalas en forma de abanico sobre cada sándwich. Espolvorea con brotes. Rocía ligeramente con vinagre y sazona con pimienta.