Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Seguramente has probado muchas ensaladas de atún deliciosas, ¡pero esta versión clásica es realmente excepcional! El apio jugoso y la cebolla morada le dan un toque crujiente y un sabor vibrante, mientras que la mayonesa y la mostaza integral armonizan todos los ingredientes y sus sabores. Aunque el jugo de limón no forma parte de la ensalada de atún tradicional, puedes agregarlo al plato terminado si lo deseas para darle un toque cítrico refrescante. Sirve la ensalada sobre una rebanada de pan tostado o una hoja de lechuga y ¡a disfrutar!

Ingredientes:

• 2 latas de 170 g de atún en salmuera, escurridas
• 2 cucharadas de tallo de apio picado
• 2 cucharadas de cebolla roja picada, remojar en agua fría durante 5 minutos y luego escurrir.
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1/3 taza de mayonesa preparada
• 1 cucharada de mostaza granulada
• Zumo de limón recién exprimido (opcional)

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

atún, apio, mayonesa

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En un tazón pequeño, desmenuza el atún con un tenedor. Agrega el apio, la cebolla y el perejil. Añade mayonesa, mostaza y pimienta negra al gusto. Mezcla bien para que los ingredientes se integren uniformemente.
Paso 2
• Si lo desea, añada zumo de limón al gusto.
  
  Consejos culinarios
  
  Sustituye la mostaza granulada por 1 cucharadita de mostaza Dijon, añadiendo 2 cucharadas de azúcar. Relisha.

Votos: 19