Guisos individuales con jamón
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 cazuelas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 cazuelas
¡Prepara tu propio desayuno en moldes para muffins! Contienen los ingredientes más comunes para una tortilla matutina: huevos, jamón, queso, pimientos y cebolla. Esta sencilla receta de tortilla en muffins es una divertida adición a tu desayuno diario y alegrará cualquier mañana festiva. Estas tortillas en muffins también se pueden congelar si las preparas con anticipación. Se conservan bien en bolsas para congelar. Solo caliéntalas en el microondas antes de servir y ¡a disfrutar! Estas porciones individuales también son perfectas para la cena o para picar durante el día.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 20 huevos grandes
- 0,5 cucharaditas de sal
- 0,5 cucharaditas de pimienta negra
- 0,5 cucharaditas chile en polvo
- 220 g de lonchas finas de jamón, cortadas en cubos
- 1,5 cucharadas de queso cheddar recién rallado
- 1 pimiento verde grande, picado finamente
- 1 cebolla grande, picada finamente
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Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Rocíe generosamente con aceite en aerosol dos moldes para muffins estándar (2 moldes para muffins de tamaño estándar).
- Casca los huevos en un bol, añade sal, pimienta negra y chile en polvo. Bate hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega el jamón, el queso cheddar rallado, el pimiento y la cebolla, y mezcla.
- Con una cuchara medidora, vierte la mezcla de huevo en las cazuelas. Hornea durante 20-22 minutos, hasta que se inflen y cuajen.
- Después de uno o dos minutos, las cazuelas comenzarán a encogerse un poco; ¡esto es normal! Pase un cuchillo por los bordes de cada molde y retire las cazuelas. Sírvalas tibias o a temperatura ambiente.Nota
¡Estas cazuelas se pueden congelar! Congélalas directamente en la bandeja y luego transfiérelas a bolsas con cierre hermético. Descongélalas y caliéntalas en el microondas antes de servir.
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