Frijoles de ojo negro de Texas
Votos: 12
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Frijoles carita negra de Texas: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 lonchas de beicon
- 1 taza de apio en rodajas
- 4 chalotas picadas
- 3/4 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal gruesa
- 450 g de frijoles carita cocidos, congelados o enlatados
- Perejil
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: frijoles carita, tocino, condimento de chile, apio, chalotes, perejil
Cocinar el plato según la receta:
- Freír 3 rebanadas de tocino en una sartén a fuego medio-alto. Agregar 1 taza de apio en rodajas, 4 chalotes picados, 3/4 cdta. chile en polvo y 1/2 cucharadita de sal gruesa. Cocinar, revolviendo, durante 4 minutos.
Agregue 450 gramos de frijoles carita cocidos, congelados o enlatados (frijoles blancos con un ojo oscuro) y 80 ml de agua. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Espolvoree con perejil picado.
Categorías:
Recetas similares
