Hamburguesa vegana estilo Texas
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
La cocina texana es sinónimo de carne de primera calidad, pero con esta receta, incluso los vegetarianos pueden disfrutar de sus sabores sin renunciar a nada. Este sándwich se prepara con una hamburguesa vegana comprada en la tienda. Colócala sobre pan tostado estilo Texas (una rebanada gruesa de pan de ajo tostado), cúbrela con cebolla caramelizada y rodajas de tomate, rocíala con aderezo ranch y ¡a disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 rebanadas de pan francés, 1 gruesa (unos 60 g en total)
- 0,5 cucharaditas de aceite vegetal
- 3/4 taza de cebolla dulce, cortada en rodajas.
- 1/4 cucharadita de ajo machacado
- 1 hamburguesa vegetariana (recomendada: Grillers Original)
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de tomates picados
- 1 cucharada comprada en la tienda aderezo ranch sin grasa
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Cocinar el plato según la receta:
- En una sartén grande antiadherente rociada con aceite en aerosol, tuesta el pan a fuego medio-alto durante 2-3 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado, dándole la vuelta una vez. Retíralo de la sartén y resérvalo.
- Añade aceite vegetal a la misma sartén. Engrasa el fondo con aceite. Agrega la cebolla. Cocina, tapado, a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando, durante 15-18 minutos, o hasta que la cebolla esté muy blanda. Agrega el ajo. Cocina, tapado, a fuego medio, removiendo de vez en cuando, durante 4-6 minutos, o hasta que la cebolla empiece a oscurecerse. Retira del fuego.
- Mientras tanto, cocina la hamburguesa vegetariana siguiendo las instrucciones del paquete.
- Coloca una hamburguesa sobre una rebanada de pan tostado. Sazona con pimienta. Agrega la mezcla de cebolla, los tomates y el aderezo para ensalada, y cubre con otra rebanada de pan tostado.
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