Aperitivo de salchicha

Votos: 1

Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 50 pelotas

Valor nutricional por ración:

Tamaño de la porción: 1 de 14
calorías 271, grasa total 15 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 13 GRAMO., carbohidratos 21 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 43 mg, sodio 690 mg, azúcar 0 GRAMO.

Este aperitivo fácil de preparar será un éxito en tu fiesta. Es sustancioso, delicioso y fácil de comer con las manos en solo unos bocados. Se prepara con salchicha cruda (o picada), queso cheddar rallado y harina con levadura (o mezcla para hornear). Mezcla todos los ingredientes, forma bolitas con la mezcla y hornéalas. Para que queden jugosas y con una textura firme y deliciosa, es importante usar queso recién rallado, no pre-rallado. Sírvelas con brochetas.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

450 g de salchichas de cerdo crudas picantes
280 g de queso cheddar rallado
3 tazas de mezcla para hornear o harina con levadura incorporada

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: kupaty (salchichas fritas), queso cheddar, harina con levadura incorporada

Cocinar el plato según la receta:

Precalentar el horno a 190°C.
En el tazón de una batidora de pie con el accesorio de paleta, mezcla la salchicha, el queso y la harina a velocidad baja hasta obtener una mezcla homogénea. Sazona con pimienta al gusto. Forma bolitas de 2.5 cm con la mezcla y colócalas separadas 2.5 cm entre sí en una bandeja para hornear limpia. Hornea hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos.