Toffee de chocolate blanco con galletas
Votos: 2
Tiempo: 1 hora 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 117
Complejidad: fácilmente
Porciones: 117
Valor nutricional por ración:
calorías 54, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 0 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 8 mg, azúcar 7 GRAMO.
calorías 54, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 0 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 8 mg, azúcar 7 GRAMO.
A los fanáticos de Oreo les encantará este dulce de toffee, que imita el sabor y el color de la popular galleta sándwich, sobre todo porque lleva trocitos de Oreo. Tritura las galletas y espárcelas sobre el toffee de chocolate blanco y malvavisco antes de que se endurezca. Los caramelos blancos con trocitos negros que contrastan lucirán espectaculares. También puedes empaquetarlos y regalarlos a tus amigos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 tazas de malvaviscos grandes (aproximadamente 36)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de crema espesa
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- Una pizca de sal gruesa
- 3 tazas de pepitas de chocolate blanco (unos 500 g)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 taza de galletas sándwich de chocolate con relleno de crema, partidas en pedazos
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: chocolate blanco, pepitas de chocolate (gránulos), malvavisco, crema, iris
Cocinar el plato según la receta:
- Forra una fuente para hornear de 22x32 cm con papel de aluminio.
- En una cacerola mediana, combine los malvaviscos, el azúcar, la crema, la mantequilla y la sal. Caliente a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que los malvaviscos se derritan y el azúcar se disuelva. Retire del fuego, agregue las chispas de chocolate blanco y el extracto de vainilla, y revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo.
- Vierta la mezcla en el molde preparado, espolvoree galletas trituradas por encima y presiónelas ligeramente sobre el caramelo. Deje enfriar a temperatura ambiente, luego cubra con film transparente y refrigere hasta que el caramelo se solidifique, aproximadamente 1 hora. Corte en cuadrados de 2 cm.
Categorías:
Recetas similares
