Las mejores recetas caseras de toffee y fudge

Nunca te equivocarás con estas deliciosas golosinas caseras.

Sabor para todos los gustos.

Ya seas amante del chocolate, de la mantequilla de cacahuete, de la menta o del chocolate blanco, un hecho es innegable: no hay nada mejor que un trozo de toffee casero. Es uno de los más populares. dulces navideños, que se prepara para muchas otras ocasiones, desde cumpleaños hasta reuniones con amigos. ¡El toffee suave y delicado siempre es un placer! ¿Quieres saber el secreto de su textura perfecta? No revuelvas el caramelo mientras hierve. Cocínalo (sin revolver) a una temperatura de 112 °C y tus caramelos quedarán suaves, sin grumos de azúcar.

Caramelo de chocolate

¿Te encanta el toffee más delicado y sedoso? Entonces no revuelvas la mezcla de azúcar una vez que hierva. Déjala cocer a fuego lento (sin remover) hasta que alcance los 112 °C (230 °F); esto le dará al toffee una textura perfectamente suave.

Receta: Caramelo de chocolate

Fudge de mantequilla de cacahuete

Esta sencilla receta de toffee para microondas solo requiere 4 ingredientes y es una de nuestras recetas favoritas para la temporada navideña.

Receta: Caramelo de mantequilla de cacahuete

Caramelo de chocolate

Hacer toffee (de la forma tradicional) es todo un arte. Si preparas la mezcla a la temperatura incorrecta, ¡obtendrás algo totalmente distinto a lo esperado! Por eso creemos que Alton es la persona ideal para enseñarte cómo hacerlo.

Receta: Toffee de chocolate casero

Caramelo de chocolate blanco con virutas de colores

El ingrediente secreto de este delicado caramelo blanco son los malvaviscos. Le dan a este colorido dulce la textura perfecta ¡sin necesidad de un termómetro para dulces!

Receta: Pastel de cumpleaños de toffee y chocolate blanco

Fudge de chocolate con canela

El sabor cálido y dulce de la canela molida combina a la perfección con el chocolate, por lo que Jada recomienda usar chispas de chocolate de alta calidad. Elige aquellas con un 60 % de cacao aproximadamente para lograr un equilibrio de sabor ideal.

Receta: Caramelo de chocolate con canela

Lirio 'Rocky Road'

El Rocky Road es esencialmente una combinación de tres deliciosos dulces: chocolate, nueces y malvaviscos. Molly Yeh decidió convertirlo en un suave caramelo de chocolate, añadiéndole mantequilla de cacahuete. El resultado fue increíblemente delicioso, y una pizca de sal marina en escamas elevó el sabor a otro nivel.

Receta: Lirio 'Rocky Road'

Caramelo de chocolate blanco con cerezas y pistachos

Este dulce de leche blanco es tan bonito que casi da pena comérselo. Está decorado con pistachos de un verde brillante y cerezas rojas: una sofisticada decoración para la temporada navideña.

Receta: Caramelo de chocolate blanco con pistachos y cerezas

Caramelo con chile chipotle

Dulce y salado con un toque ahumado, ¡te encantará esta divertida versión de un clásico!

Receta: Toffee de chipotle

Toffee de chocolate para microondas

¡Nadie creerá que preparaste este dulce de chocolate tradicional en minutos! Puedes añadirle los frutos secos que quieras (o no), pero las nueces le darán un toque nostálgico.

Receta: Caramelo de chocolate con nueces

Toffee de leche y galletas

Este postre navideño te recordará a un reconfortante vaso de leche con galletas. Cada cuadradito de caramelo blanco está decorado con galletas de chocolate en miniatura y espolvoreado con chispas rojas y verdes para darle un toque festivo. Esta receta lleva galletas compradas, pero puedes usar tus galletas favoritas.

Receta: Toffee de leche y galletas

Fudge de chocolate sencillo

Como si fuera cacao mezclado con un bastón de caramelo, este sencillo dulce de leche tiene un intenso sabor navideño.

Receta: Toffee de menta rápido y fácil

Toffee suave con mantequilla de cacahuete

Este suave caramelo que se deshace en la boca se prepara con solo cuatro ingredientes y no requiere cocción. Derrite mantequilla y mantequilla de cacahuete cremosa en el microondas, mézclalas con azúcar glas y extracto de vainilla, y vierte la mezcla en un molde para que se solidifique. Corta el caramelo en cubos y disfrútalo.

Receta: Toffee suave con mantequilla de cacahuete

Recomendamos

10 cócteles clásicos con champán

97 mejores aperitivos para Año Nuevo y Navidad

Postres de Año Nuevo, 31 recetas

31 recetas increíbles para la cena de Nochevieja

64 recetas de cócteles y bebidas para las fiestas de Año Nuevo

64 recetas de cócteles y bebidas para Nochevieja

88 de las mejores recetas de dulces y postres horneados para las fiestas de Año Nuevo.

88 mejores recetas de pasteles y postres dulces en

50 recetas rápidas y fáciles para las fiestas de Año Nuevo

50 recetas rápidas y fáciles para platos de Año Nuevo

Toffee sobre leche malteada

La leche malteada en polvo aporta un rico sabor a caramelo tostado, mientras que las bolitas de malta con chocolate le dan un toque crujiente. ¡Un clásico con un toque moderno!

Receta: Toffee con leche malteada

Caramelo de chocolate blanco con caramelos de menta

Lo mejor de esta receta es que es muy fácil de modificar. Si no te gusta la menta, puedes sustituir la cobertura de caramelo por virutas de colores, frutos secos picados o fruta deshidratada.

Receta: Caramelo de chocolate blanco con caramelos de menta

Corona de dulce de chocolate

Consejo: Lea siempre la receta completa antes de empezar a cocinar. En este caso, por ejemplo, recuerde que el dulce se solidifica casi al instante; ¡trabaje rápido al preparar esta hermosa corona de chocolate!

Receta: Corona navideña de Iris en 5 minutos

Fudge de chocolate con mantequilla de cacahuete

Las recetas tradicionales de toffee se basan en crema de leche y jarabe de maíz, ambos cocinados a una temperatura precisa. Este toffee dulce de dos colores es más fácil de preparar gracias al uso de leche condensada comprada en la tienda.

Receta: Toffee con sabor a chocolate y mantequilla de cacahuete