Bola de queso de calabaza


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Cómo hacer bolitas de queso con calabaza
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Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10

Esta adorable bola de queso con forma de calabaza se sirve como aperitivo y será un delicioso centro de mesa para tu fiesta de otoño. La calabaza se moldea fácilmente con papel film. Las galletas de queso trituradas le dan un delicioso color amarillo, y el tallo de un pimiento dulce hace las veces de tallo.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 1 cucharada de galletas de queso cuadradas
  • Dos bolsas de 220 gr. de queso cheddar rallado
  • 220 g de queso crema
  • 1 paquete de polvo para macarrones con queso
  • El tallo de 1 pimiento morrón
  • Una ramita de perejil fresco para decorar.
  • 1 bolsa de totopos verdes



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Cocinar el plato según la receta:


  1. En un procesador de alimentos, triture las galletas de queso hasta obtener migas muy finas.
  2. En un tazón grande, combine el queso cheddar, el queso crema y el polvo para macarrones con queso hasta obtener una mezcla homogénea. Forme una bola con la mezcla y pásela por galletas de queso trituradas.

  3. Envuelve la bola completamente con film transparente y dale forma de calabaza. Usa una cuchara de madera o un palillo para hacer surcos en la calabaza.
  4. Desenrolla la bola de queso. Coloca un tallo de pimiento y una ramita de perejil encima y pon la bola en un plato con totopos verdes.





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