Calabaza espagueti al horno
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Prepara calabaza espagueti al estilo italiano con verduras. Hornea la calabaza entera para conservar al máximo sus vitaminas. Una vez cocida, desmenúzala, sazónala con mantequilla y espolvorea con queso parmesano rallado, como si fuera pasta. Esta guarnición ligera de verduras combina a la perfección con cualquier plato de carne.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 calabaza espagueti mediana
- 0,5 cucharadas de queso parmesano rallado
- 55 g de mantequilla
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Receta:
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Pincha la calabaza por todas partes con un cuchillo pequeño. Colócala en una fuente para hornear y hornea durante 1 hora o hasta que esté tierna. Corta la calabaza por la mitad. Retira las semillas y deséchalas.
Con un tenedor, desmenuza la pulpa y colócala en un tazón para servir. Mezcla la calabaza espagueti horneada con queso parmesano y mantequilla, y sazona con sal y pimienta.
Receta calabaza espagueti al horno Con salsa de tomate con toques de canela y queso feta.
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