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Calabaza en una costra de queso


Cómo preparar calabaza en una costra de queso
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4


Las rodajas de calabaza bellota se rebozan en pan rallado con parmesano, salvia y especias, y se hornean hasta que estén doradas y crujientes. Es una excelente manera de convertir la calabaza en un aperitivo para fiestas que encantará a todos.


Ingredientes:

  • 1 calabaza bellota pequeña
  • 0,5 tazas de queso parmesano
  • 8 hojas de salvia
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

    Paso 1
  • Mezclar 2 dientes de ajo machacados, 8 hojas de salvia picadas, ralladura de 1 limón, 0.5 taza de parmesano rallado, 3 cucharadas. pan rallado y aceite de oliva, un poco de sal y hojuelas de pimiento rojo. Reboza rodajas finas de calabaza bellota en la mezcla.
  • Paso 2
  • Hornear en una sola capa sobre una bandeja para hornear a 230 °C durante 15-20 minutos.

Votos: 2

Foto - Food NetworkAutor de la receta -

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