Calabaza espagueti con nueces pecanas y dátiles
Votos: 1
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Prepara una guarnición festiva deliciosa con calabaza que combina a la perfección con aves y carnes. Trozos tiernos de calabaza espagueti horneados se cubren con una mezcla de nueces pecanas picadas, dátiles triturados y tomillo en mantequilla dorada, lo que le aporta un sabor aún más intenso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Calabaza espagueti, cortada en trozos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/3 taza de dátiles
- 1/4 taza de nueces pecanas
- 0,5 cucharaditas de tomillo fresco
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: calabaza espagueti, nueces pecanas, fechas, tomillo
Cocinar el plato según la receta:
- Pela y quita las semillas de una calabaza espagueti y córtala en trozos de 4 cm. Mezcla con aceite de oliva, sal y pimienta negra. Hornea en una bandeja para hornear precalentada a 230 °C (450 °F) hasta que esté tierna y dorada, aproximadamente 45 minutos.
- En una sartén a fuego medio, derrita 1 cucharada de mantequilla y cocine hasta que se dore. Retire del fuego y agregue 1/3 de taza de dátiles sin hueso picados, 1/4 de taza de nueces pecanas picadas, 1/2 cucharadita de tomillo fresco y una pizca de sal; espolvoree sobre la calabaza.
Categorías:
Recetas similares
