Bola de queso con pimiento
Votos: 1
Tiempo: 2 horas 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
La crema de queso con pimientos es un popular aperitivo estadounidense elaborado con queso cheddar, mayonesa y pimientos dulces encurtidos, que suele servirse con galletas saladas. Esta receta facilita la preparación de una bola de la crema que se puede decorar con frutos secos, galletas o verduras para lograr una presentación atractiva, similar a la de un pavo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Dos bolsas de 220 gr. de queso cheddar rallado
- 2/3 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de salsa picante
- 4 dientes de ajo
- 220 g de queso crema
- 1 lata (170 g) de pimientos morrones, escurridos y picados.
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Cocinar el plato según la receta:
- En un procesador de alimentos, combine el queso cheddar, la mayonesa, la salsa picante y el ajo, y pulse hasta que el queso quede con una textura gruesa. Agregue el queso crema y pulse hasta obtener una mezcla homogénea. Añada los pimientos picados y pulse dos veces, solo hasta que se incorporen.
- Forra un recipiente pequeño con film transparente y vierte la mezcla de queso en él, presionándola ligeramente. Cubre con los extremos del film y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche.
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