Huevos rellenos de búfalo
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Valor nutricional por ración:
calorías 57, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 0 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 95 mg, sodio 132 mg, azúcar 0 GRAMO.
calorías 57, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 0 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 95 mg, sodio 132 mg, azúcar 0 GRAMO.
La salsa picante, el queso azul y el apio jugoso le dan a estos huevos rellenos un sabor intenso que recuerda a las alitas de pollo Buffalo. Este aperitivo es perfecto para cualquier celebración o fiesta en casa. Antes de servir, decore cada huevo relleno con una hoja de apio.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12 huevos grandes
- 1/4 taza de salsa picante, más extra para servir.
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de crema agria
- 1 o 2 tallos de apio, picados finamente, más hojas de apio para decorar.
- 3 cucharadas de queso azul desmenuzado
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Recetas con ingredientes similares: huevos, salsa picante, queso azul, cCrea agria, apio
Cocinar el plato según la receta:
- Coloca los huevos en una cacerola grande con agua fría y llévala a ebullición. Tapa, apaga el fuego y deja reposar durante 13 minutos. Pasa los huevos a agua con hielo y déjalos reposar durante 3 minutos.
- Retira los huevos, pélalos y córtalos por la mitad a lo largo. Coloca las yemas en un bol mediano. Añade la salsa picante, la mayonesa, la crema agria y el apio picado a las yemas y mezcla bien. Rellena las claras con la mezcla usando una manga pastelera o con una cuchara. Espolvorea con queso azul desmenuzado, hojas de apio y rocía con salsa picante.
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