Huevos rellenos con tocino

Votos: 1

Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 canapés

Valor nutricional por ración:

calorías 188, grasa total 16 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 1 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 201 mg, sodio 255 mg, azúcar 0 GRAMO.

Los huevos y el tocino son la combinación perfecta, no solo para el desayuno, sino también para la merienda. Los huevos rellenos son fáciles de preparar con ingredientes que siempre tienes a mano: mayonesa, mostaza y cebolletas. Y los trocitos crujientes de tocino frito que se añaden al relleno los hacen simplemente deliciosos. Este aperitivo siempre será un éxito en tus fiestas y reuniones familiares.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

6 huevos grandes
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de cebollino fresco picado
1 cucharada de mostaza granulada
4 tiras de tocino frito, desmenuzado

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: huevos, mostaza integral, cebollino, tocino

Cocinar el plato según la receta:

Coloca los huevos en una cacerola mediana, cúbrelos con agua fría y llévalos a ebullición a fuego medio-alto. Reduce el fuego y deja que hiervan a fuego lento durante 7 minutos. Mientras tanto, prepara un recipiente con agua helada. Escurre los huevos y sumérgelos en el agua helada para que se enfríen por completo, aproximadamente 5 minutos.
Pela los huevos, córtalos por la mitad a lo largo y bate las yemas en un bol mediano. Coloca las claras en un plato, con la abertura hacia arriba. Añade la mayonesa, el cebollino, la mostaza y el beicon a las yemas y machaca hasta obtener una mezcla homogénea. Salpimienta al gusto.