Pasteles de langosta
Votos: 1
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Valor nutricional por ración:
calorías 1067, grasa total 49 GRAMO., grasas saturadas 21 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 160 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 60 mg, sodio 530 mg, azúcar 131 GRAMO.
calorías 1067, grasa total 49 GRAMO., grasas saturadas 21 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 160 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 60 mg, sodio 530 mg, azúcar 131 GRAMO.
No necesitarás pinzas para abrir estas colas de langosta: ¡las cáscaras están hechas de caramelo! Estos pastelitos de langosta se preparan con bizcocho comprado, cubierto con una cáscara y aletas de caramelo rojo derretido, y teñido con sirope de chocolate para un aspecto realista. Las dulces "langostas" se sirven con maíz falso, también de bizcocho, y se decoran con gominolas amarillas. ¡Una forma genial de gastarles una broma a tus amigos el Día de los Inocentes!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 bizcochos congelados, de 450 g cada uno.
- 2 tubos de esmalte blanco, de 450 g cada uno.
- 1 taza de caramelos de goma amarillos
- 0,5 taza de hojuelas de coco dulce
- 1 bolsa (350 g) de Candy Melts rojo
- 1 bolsa (350 g) de Candy Melts amarillos
- 1 cucharada de sirope de chocolate
- 1/4 taza de azúcar glas
- 2-3 gotas de colorante alimentario amarillo
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: galleta, crema, hojuelas de coco, jarabe de chocolate
Cocinar el plato según la receta:
- Corta una rebanada de 4 cm de grosor de uno de los lados cortos de cada magdalena, y luego corta 2 cm de cada lado largo. Redondea las esquinas superiores de las magdalenas con un cuchillo de sierra.
- Hacer maíz:
Redondea las esquinas de los trozos de pastel de 4 cm para que parezcan dos pequeños granos de maíz. - Cubre estas piezas con glaseado blanco y luego decóralas con filas apretadas de caramelos de goma amarillos.
- Prepara la "carne de langosta".:
En un tazón mediano, combine media taza de glaseado con el coco rallado; reserve. - Hacer aletas:
Derrite los caramelos rojos y amarillos juntos en el microondas. Coloca 10 tiras de caramelo sobre una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal. Inserta un palillo en los extremos. Refrigera hasta el momento de usar. - Hacer conchas:
Vierta un poco de la mezcla de caramelo derretido en un vaso de papel o plástico, moviéndolo para formar una U ancha. Prepare 5 conchas más. Congele los vasos hasta que el glaseado se endurezca, aproximadamente 5 minutos. - Saca los vasitos del congelador y espera unos segundos hasta que las "conchas" salgan fácilmente. Prepara unas 12, por si acaso alguna se rompe.
- Cubre los bizcochos con glaseado. Coloca con cuidado las conchas rojas encima, superponiéndolas ligeramente.
- Utilizando caramelo derretido, pega aletas en un extremo de cada magdalena.
- Cubre las conchas con un poco de sirope de chocolate para que parezcan más realistas.
- Unta un poco de glaseado de coco en el extremo abierto de cada bizcocho para que parezca carne de langosta.
- Mezcla azúcar glas con 1 o 2 cucharadas de agua. Tiñe con colorante alimentario amarillo. Esto será mantequilla.
Categorías:
Recetas similares
