pudín de cuscús con cerezas


Votos: 1

Cómo preparar pudín de cuscús con cerezas
Foto del plato: Antonis Achilleos

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Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 263, grasa total 1 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 58 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 1 mg, sodio 136 mg, azúcar 28 GRAMO.



Pudín de cuscús con cerezas: receta detallada.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 1 taza de leche desnatada (0,1-0,5% de grasa)
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 cucharadita de extracto de almendra
  • Sal
  • 3/4 taza de cuscús
  • 1/2 taza de cerezas secas
  • 1 tubo canela
  • Almendras tostadas, en rodajas
  • Miel



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Mezclar leche de vaca y leche de almendrasAzúcar, extracto de almendras y una pizca de sal. Calentar a fuego medio hasta que hierva. Añadir el cuscús, las cerezas secas y la rama de canela, tapar y cocinar a fuego lento durante 2 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar durante 8 minutos. Esponjar el cuscús con un tenedor, retirar la rama de canela y repartir en boles. Espolvorear el pudín con almendras tostadas y miel.





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