Pudín de pan con arándanos envuelto en papel de aluminio
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pudín de pan con arándanos envuelto en papel de aluminio: una receta detallada.
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Receta:
En un bol grande, bate 2 huevos, 1 taza de leche, 1/2 taza de azúcar y 1/4 de cucharadita de canela. Agrega 4 tazas de pan rallado en cubos y 1 taza de arándanos; deja reposar durante 30 minutos.
Unta una hoja grande de papel de aluminio con mantequilla y añade la mezcla de pan. Dobla los bordes del papel de aluminio sobre la hoja y sella, dejando espacio para que circule el vapor. Asa el pudín envuelto en el papel de aluminio a fuego indirecto, dándole la vuelta varias veces durante la cocción, durante 35 minutos.
Receta Pudín de pan con arándanos.
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