Rollitos de pollo cubanos
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Rollitos de pollo cubanos: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 pechugas de pollo horneadas sobrantes, cortadas por la mitad
- 4 tortillas de espinacas (20 cm)
- 1 taza de cebolla roja, cortada en medias rodajas
- 1 taza de salsa preparada (ver receta salsa con tomates fritos)
- 1/3 taza de salsa ranch preparada para mojar (ver más abajo) receta Salsa ligera elaborada con suero de mantequilla (un producto lácteo fermentado bajo en grasa).
- 4-6 lonchas de beicon de pavo, fritas hasta quedar crujientes y troceadas.
- Patatas gajo asadas sobrantes
- 1 cucharada de queso cheddar rallado grueso
- 1 cucharada de aceite de oliva
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, salsa ranchera, salsa de salsa, tocino, papas fritas, queso cheddar, cebolla roja, tortilla, espinaca
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 190°C.
Coloca las papas en una bandeja para hornear grande forrada con papel de aluminio. Espolvorea con queso y trocitos de tocino. Hornea durante 8-10 minutos, hasta que el queso se derrita. - Desmenuza el pollo con dos tenedores. Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe durante 3 minutos hasta que esté blanda. Añade el pollo y la salsa y deja que hierva. Retira del fuego y agrega el aderezo ranch.
Extiende las tortillas sobre una superficie plana. Rellena con la mezcla de pollo y enróllalas. Sírvelas con patatas gratinadas como guarnición.
Autor de la receta - Robin Miller es escritora gastronómica y nutricionista.
Categorías:
receta / Cena / Aperitivos / Aperitivos de carne / / cocina cubana
Recetas similares
