pechugas de pollo
Colección de recetas con el ingrediente principal: pechugas de pollo.
¡Una ensalada digna de reyes! El Pollo Coronación es una ensalada inglesa que se preparó para el banquete en honor a la coronación de la Reina Isabel en 1953. La ensalada se elabora con pechuga de pollo aderezada con una salsa cremosa de curry, cubierta con albaricoques secos y... leer más
El curry es una salsa con trozos de carne cocidos a fuego lento. La salsa contiene especias que le dan un sabor exótico, así como pasta de curry, que puede requerir una pequeña cantidad de leche. Esta receta presenta un curry rico con leche de coco y... leer más
"El salteado de pollo y brócoli es uno de nuestros platos chinos favoritos en casa", comparte Vivian Chan. "¡Es delicioso y siempre jugoso! El secreto para una pechuga de pollo súper tierna es el 'aterciopelado', que consiste en freír rápidamente la proteína marinada en..." leer más
"La sopa de pollo es una sopa popular que tradicionalmente se prepara con pasta, mirepoix (cebolla, zanahoria y apio picados), salchicha o jamón, pollo y leche condensada sin azúcar para darle una textura cremosa. En mi receta, en lugar de leche, yo... leer más
Cientos de reseñas entusiastas de cinco estrellas no mienten: esta receta de Rachael Ray es un verdadero hallazgo. Ella prepara la salsa satay desde cero para su salteado de inspiración tailandesa, que lleva pollo, naranjas y muchas verduras frescas. Para la guarnición: leer más
Esta receta hace que la cena sea mucho más rápida: ¡las pechugas de pollo no necesitan descongelarse! Simplemente fríe el pollo en una sartén hasta que esté dorado (no te preocupes, el aceite no salpicará) y luego cúbrelo con rebanadas frescas. leer más
Probablemente olvidaste descongelar las pechugas de pollo que pensabas cocinar para la cena. Claro, puedes meterlas en una bolsa con agua caliente, pero eso lleva tiempo. Con esta receta, puedes hornearlas directamente del congelador y quedarán... leer más
Una doble ración de parmesano hace que este plato sea el doble de delicioso. Primero, las pechugas de pollo se aplanan, se cubren con parmesano y se fríen en la sartén hasta que estén doradas y crujientes. Luego se cubren con salsa de tomate casera y se les añade más parmesano. leer más
Con la adición de pollo a la plancha, Ree Drummond transforma el clásico aperitivo italiano, la bruschetta de tomate, en una comida completa lista en tan solo 30 minutos. Imagínala como una bruschetta al revés: la base es... leer más
- Puré de patatas con queso brie o camembert
- Pechuga de pollo en salsa de mostaza con estragón.
- Acelgas con beicon y puerros
Pollo en una suave salsa de mostaza con estragón, servido con puré de patatas con queso Brie o Camembert, y acelgas arcoíris estofadas con beicon y puerros. Todo se cocina simultáneamente, así que en solo 30 minutos lo tendrás listo... leer más
Este plato combina a la perfección todo lo que tú y tu pareja necesitáis para una cena equilibrada. Pechuga de pollo sellada con limón y hierbas, acompañada de patatas rojas al horno y espárragos jugosos. Y lo mejor de todo es que... leer más
- Taco
- Rellenos para servir (ver recetas a continuación)
- Crema de aguacate y lima
- Alubias marrones básicas y mini pimientos asados
En lugar de preparar tacos para un grupo grande, Ree Drummond recomienda montar una barra de tacos, donde todos los ingredientes se colocan individualmente sobre la mesa y los invitados pueden añadir sus favoritos a sus tortillas. A todo el mundo le suele encantar. leer más
Esta sencilla marinada estilo teriyaki combina sabores apreciados que no se encuentran en el teriyaki japonés tradicional. Normalmente contiene sake y mirin, pero no ajo ni jengibre. Vierta la marinada sobre las pechugas de pollo y guárdelas en el congelador durante: leer más
Las pechugas de pollo se marinan durante toda la noche en una aromática mezcla de jugo de limón y tequila, y luego se untan con aceite de oliva, estragón y romero mientras se asan a la parrilla. El resultado es delicioso, sabroso y jugoso. leer más
Los zumos de lima, naranja y limón, combinados con tequila y especias aromáticas, crean una marinada cítrica refrescante para la pechuga de pollo, lo que garantiza que la carne tierna no se seque en la parrilla y quede jugosa y sabrosa después de freírla. leer más
El tequila y la lima son una combinación maravillosa, no solo para una refrescante Margarita, sino también para marinar pollo. Añade jalapeños picantes, ajo y chiles a la marinada para impregnar la pechuga de pollo con los sabores de la cocina tex-mex. leer más
El pollo desmenuzado es ideal para tacos, burritos o sándwiches. Para prepararlo en minutos, usa medallones de pollo (filetes de pechuga de pollo en rodajas). Ásalos en la misma bandeja para hornear con verduras... leer más
En esta receta de Ree Drummond, la cocina italiana se encuentra con la mexicana. Una increíble combinación de lasaña y enchilada, o lasaña con sabor a enchilada... Llámala como quieras, pero esta sencilla receta está diseñada para aquellos que no tienen miedo de experimentar y... leer más
La pechuga de pollo se estofa en una salsa agridulce casera hecha con sidra sin alcohol (jugo de manzana sin filtrar) y queda increíblemente jugosa, tierna y deliciosa. Para lograr un equilibrio perfecto de sabores, Sunny Anderson combina la sidra de manzana con cebollas Vidalia. leer más
Esta sencilla receta de pollo cordon bleu no requiere aplanar, rellenar ni empanar; ¡es facilísima! Y teniendo en cuenta que se cocina en tan solo 15 minutos en una sola sartén, ¡no podría ser más fácil! Incluso entre semana, puedes... leer más
Los ingredientes clave de este plato de pollo marroquí son los limones encurtidos y las aceitunas marinadas. La pechuga de pollo sellada se cuece a fuego lento en una salsa de vino ligera con limones encurtidos, tomates secos, aceitunas y orégano, lo que da como resultado una pechuga muy jugosa y sabrosa. leer más
En esta receta, un sencillo glaseado de jugo de naranja, miel, orégano y vinagre transforma una pechuga de pollo común en un plato espectacular digno de un restaurante. Simplemente úntalo sobre las pechugas de pollo sin piel ni hueso mientras se hornean, ¡y listo! Sirva con: leer más
Filetes de pechuga de pollo fritos en sartén servidos sobre una cama de acelgas arcoíris estofadas con tomates cherry y rociados con pesto cremoso para una cena rápida, deliciosa y saludable entre semana. El pesto de albahaca casero se puede preparar con anticipación y... leer más
Los fettuccine en salsa Alfredo cremosa con pollo y parmesano son un plato rápido y delicioso que encantará a toda la familia. Se prepara en tan solo media hora y es perfecto para una cena entre semana. Sírvelo decorado con perejil fresco. leer más
"Hay días en que quiero preparar algo delicioso con pollo, pero sin dedicarle demasiado tiempo. El pollo a la parmesana cumple perfectamente con ese requisito. Normalmente horneo el pollo, pero en esta versión, para celebrar..." leer más
Con unas cuantas recetas rápidas y confiables a mano, puedes preparar cenas saludables para toda la familia incluso en los días más ajetreados. Esta receta combina la cocina tex-mex y la india. Suena extraño, pero el resultado es muy... leer más
Mezcla esta marinada, cubre 700 g de pollo con ella y ponlo en el congelador para que en esos días en los que no tienes tiempo para pensar en qué cocinar, tengas una cena casi lista, todo lo que queda por hacer es hornearla. Esta marinada es suave y apta para niños, y el pollo es leer más
Para complacer a un grupo numeroso de invitados o simplemente para darle variedad a tu comida, asa cerdo al estilo asiático y pollo a la barbacoa al mismo tiempo. Requiere poco esfuerzo e ingredientes; solo usa salsas preparadas. leer más
Esta receta funciona bien tanto con pechuga de pollo como con muslos deshuesados más jugosos. Marina el pollo durante dos días en una salsa picante con hierbas, luego ásalo a la parrilla o al horno. Sírvelo con una sabrosa salsa de aceitunas, espolvoreada con... leer más
Las patatas finamente picadas se fríen con cebolla y pimientos hasta que estén doradas, luego se mezclan con pollo horneado picante y se sirven sobre tortillas crujientes con un huevo frito y una rica salsa de queso. Perfecto para un brunch abundante o... leer más
Disfruta de una deliciosa combinación de ensalada César clásica y tacos de pollo picante en un práctico wrap. Es perfecto para comer sobre la marcha, llevar al trabajo o a la escuela como un tentempié saludable y sustancioso. ¡Tanto a adultos como a niños les encantarán estos wraps! leer más
Esta versión del clásico pollo francés al estragón es rápida y fácil de preparar (aunque puedes acelerar aún más el proceso estofando la pechuga de pollo o sustituyéndola por una chuleta de pavo). Pollo tierno, estragón fresco y aromático, y una ración generosa. leer más
Una exquisita selección de especias le da a esta pechuga de pollo el increíble sabor del pollo tandoori indio. Ásala a la parrilla y sírvela en pan de pita caliente o en pan de pita con mermelada de tomate asado y un refrescante yogur natural con menta. leer más
Las chuletas de pechuga de pollo a la parrilla son el telón de fondo neutro perfecto para una marinada de yogur llena de sabor con jengibre, ajo y especias. Una vibrante salsa verde de cilantro y menta frescos se elabora con leche de coco y es aterciopelada, cálida y leer más
Dale a estas fajitas de pollo con champiñones shiitake y maíz un sabor agridulce añadiendo jalapeño y miel al adobo de las pechugas. Las tiernas pechugas solo necesitan media hora para absorber todos los sabores del adobo. Ásalas y córtalas en rodajas. leer más
El sabor de estos kebabs agridulces se realza con un ingrediente secreto: la pasta de chile calabrés. Aporta un sabor agradable y cálido sin ser demasiado picante, y combina a la perfección con el adobo de los kebabs de pollo agridulces. leer más
Si buscas un nuevo sabor para los kebabs de pollo, esta receta no te decepcionará. Los trozos de pechuga de pollo se marinan en salsa de soja con miel, azúcar moreno y varios tipos de pimienta, incluyendo la picante cayena. ¡Sin duda, no le falta sabor! Asa los kebabs a la parrilla. leer más
A pesar de su consistencia espesa y su rico sabor, ¡esta sopa huele a verano! Hecha con pechuga de pollo magra y maíz cremoso enlatado, es agradablemente dulce, con fragantes notas de especias y jengibre. Cuando la sopa esté casi lista, leer más
Para preparar estos deliciosos sándwiches, reboza las pechugas de pollo en harina, fríelas y luego sumérgelas en salsa agridulce asiática hasta que queden completamente cubiertas. Sírvelas en panecillos con una loncha de queso, tomate y lechuga. leer más
Este delicioso salteado está listo en minutos. El pollo y las verduras se saltean en una salsa agridulce en un wok a fuego alto, revolviendo constantemente. Por lo tanto, prepare todos los ingredientes con anticipación y colóquelos cerca de la estufa para evitar... leer más
La tradicional sopa de pollo con fideos se vuelve aún más deliciosa con la adición de más verduras. Además de la clásica combinación de cebolla, zanahoria y apio, prueba con chirivías para un sabor ligeramente más picante, y si prefieres un sabor más dulce, añade la raíz. leer más
Prepara una jugosa ensalada con pechuga de pollo a la parrilla picante, verduras frescas y zanahorias asadas en un refrescante aderezo ranch y envuélvela en un pan de pita. Estos wraps son perfectos para llevar al trabajo como un refrigerio saludable o para llevar. Y para mayor comodidad, leer más
Marina las pechugas de pollo en leche agria y salsa picante, luego sumérgelas en una masa hecha con la misma marinada y fríelas en aceite caliente hasta que estén crujientes y deliciosas. El pollo quedará jugoso y sabroso. Sírvelo en un panecillo untado con mantequilla. leer más
Este sándwich se prepara con finas lonchas de pollo fritas en una rica mezcla de especias. Una excelente alternativa al bistec de res cuando buscas algo sabroso y económico. Coloca el pollo frito en los panecillos, cúbrelo con una sabrosa salsa de queso y... leer más
Este plato combina lo mejor de una ensalada Cobb: pollo, tocino, maíz y queso. Además, lleva una base de pasta sustanciosa con tomates secos y aderezo de aguacate. Para darle un toque diferente, puedes asar el maíz y el pollo a la parrilla. leer más
Si te encanta el clásico pollo asado con hierbas, ajo y limón, pero no tienes tiempo para preparar un pollo entero, esta receta te salvará. Solo lleva pechuga de pollo, pero el plato está impregnado de todos los sabores de la Provenza. Y todo por tan solo... leer más
Se hace un corte en una pechuga de pollo y se rellena con una mezcla de varios tipos de queso, incluyendo queso de cabra, arándanos secos y hierbas italianas. Se asa la pechuga rellena a la parrilla hasta que el queso se derrita por dentro y se forme una costra deliciosa por fuera, y... leer más
Haz un corte profundo en un costado de la pechuga de pollo, rellénala con queso y tomates secos, luego enharina el pollo y fríelo. Cocina a fuego lento la pechuga de pollo rellena en salsa de tomate hasta que esté lista y sírvela con verduras salteadas. leer más
Esta versión rápida del gumbo cajún presenta la combinación clásica de pollo y salchicha andouille. Esta versión del gumbo carece de los tomates tradicionales, pero los pimientos dulces y picantes, junto con las especias, crean un sabor intenso. A - leer más
Rollitos de pechuga de pollo rellenos de uvas, nueces y dátiles, rebozados en pan rallado y fritos hasta quedar crujientes. Se sirven en salsa de curry con patatas especiadas al horno y coliflor como guarnición. leer más
La pechuga de pollo rellena de prosciutto y una mezcla de tres quesos (mozzarella, cheddar y parmesano) se fríe hasta que esté dorada y se sirve con cebollas y champiñones caramelizados y salsa de café Kona. La salsa de café Kona es un clásico del sur de Estados Unidos. leer más
La pechuga de pollo se unta con ricotta con hierbas, se enrolla formando un brazo de gitano y se envuelve en finas lonchas de jamón serrano. En este punto, el brazo de gitano se puede refrigerar si se prepara con antelación. Justo antes de servir, hornee el saltimboca. leer más
Disfruta de la exquisita combinación de higos dulces y champiñones salteados en un tierno rollo de pechuga de pollo. Las cantidades indicadas son para una porción. Si lo deseas, puedes aumentarlas según el número de comensales y tendrás un plato especial para una ocasión especial. leer más
El pollo con brócoli es un plato popular en los restaurantes chinos, donde normalmente se cubre con una rica salsa marrón. Esta receta presenta una salsa blanca china más suave pero igualmente deliciosa, clara y sabrosa, espesada con una pasta hecha de: leer más
Envuelve trozos de pechuga de pollo en papel de arroz y fríelos en la freidora de aire para obtener un pollo dorado sin la molestia de empanizar y freír. ¡El pollo queda increíblemente crujiente! Pruébalo con cualquier otra proteína: carne o... leer más
Este plato fácil de preparar está repleto de los deliciosos sabores y aromas de la cocina italiana. Las pechugas de pollo se rebozan en harina y se fríen hasta que estén doradas. Luego se añade jugo de limón y vino blanco (también se puede usar vino seco) a la sartén. leer más
Pasta, trozos de pollo frito, espinacas frescas y tomates cherry dulces se combinan a la perfección en este delicioso y ligero plato de pasta que seguro te encantará. Es un plato vibrante y jugoso, y el tomate finamente rallado le aporta un sabor especial. leer más
Estos sándwiches en miniatura están repletos de todos los sabores y texturas vibrantes del tradicional pollo a la parmesana. Pechuga de pollo frita, crujiente y empanizada, servida en un pan suave con mozzarella fundida, salsa de tomate aromática y albahaca fragante. Otro... leer más
Esta ensalada fresca de verduras y pollo cautiva no solo por su sabor vibrante, sino también por su colorido intenso. Los ingredientes de colores del arcoíris combinan a la perfección y se complementan maravillosamente entre sí, incluyendo los arándanos, que... leer más
Filete de pechuga de pollo a la parrilla servido con salsa de pimientos asados. Antes de asar, marina brevemente el pollo en aceite de oliva con hierbas italianas secas. La combinación con la salsa de pimientos crea un sabor increíble. leer más
La pechuga de pollo a la parrilla tiene un sabor ahumado y veraniego por sí sola, pero un aderezo ligeramente ácido realza su sabor a otro nivel. Añade cilantro picado a la vinagreta balsámica. leer más
Este popular plato chino para llevar se puede preparar fácilmente en casa, en menos tiempo del que tarda en llegar a domicilio. Simplemente añade todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y deja que haga el resto. leer más
Este plato solo requiere una bandeja para hornear y es perfecto para los días de semana ajetreados. Se prepara en tan solo 40 minutos y apenas ensucia. Solo necesitas ajo, tomates, aceite de oliva y condimento italiano. leer más
Unas sencillas brochetas de pollo se pueden transformar fácilmente en un aperitivo sofisticado con solo añadir uvas blancas y alternarlas en brochetas con trozos de pechuga de pollo. Esto convierte ingredientes comunes y corrientes en algo especial. Pero aún más... leer más
La pechuga de pollo a la parrilla y dos tipos de queso —Monterey Jack y Cheddar— hacen que esta quesadilla sea especialmente deliciosa y sabrosa. Para acompañarla, prepare una salsa fresca con cebolla, tomate, cilantro y jugo de limón. Sírvala con crema agria. leer más
La pechuga de pollo se corta en tiras, cada tira se ensarta longitudinalmente en un pincho, luego se reboza en pan rallado panko y se hornea. El pan rallado panko, grueso y esponjoso, hace que el pollo quede extra crujiente, como... leer más
Los jalapeño poppers son un aperitivo popular hecho con chiles verdes fritos rellenos de queso crema. En esta receta, Ree Drummond decidió transformarlos en un guiso sustancioso añadiéndole pollo, conservando a la vez todo el sabor del plato. leer más
El guiso de Jeff Mauro se inspiró en la tradicional sopa griega avgolemono, con su refrescante sabor cítrico. La pasta orzo, con forma de arroz, se hornea en una aromática salsa de limón con pechuga de pollo especiada. El pollo queda muy... leer más
Las pechugas de pollo para estos tacos no tienen piel ni hueso, lo que da como resultado un pollo jugoso y sabroso. Se marinan en jugo de lima especiado y se sirven con tomatillos agrios a la parrilla. Para servir, asa las tortillas hasta que... leer más
Arroz con pollo (español: arroz con pollo) es un popular plato latinoamericano de arroz con pollo y una variedad de especias y verduras, incluyendo judías verdes y aceitunas verdes rellenas de pimientos, que le añaden muchísimo sabor. leer más
Cualquier tipo de fideos finos de trigo asiáticos, incluso instantáneos (sin condimentos), servirá para esta ensalada. Combínalos con pollo hervido, verduras frescas y hierbas en una salsa de cacahuete tibia, y tendrás un plato estupendo para una cena deliciosa. leer más
Cuando se trata de comidas rápidas y fáciles, puedes contar con Ree Drummond para que las cenas familiares clásicas sean rápidas y sencillas. Este chili blanco con pollo, muchas especias aromáticas, frijoles sustanciosos, maíz y queso fundido... leer más
Marina la pechuga de pollo en té dulce y especiado, ásala a la parrilla, luego córtala en rodajas y mézclala con nueces pecanas y manzanas en una vinagreta de mayonesa y miel. Esta deliciosa ensalada será la base de tus sándwiches. Sírvela en panecillos o... leer más
Esta aromática sopa tailandesa se prepara con leche de coco, pollo, limoncillo, chile tailandés y otras especias para lograr un sabor rico y complejo. El bok choy le aporta un toque fresco y un aporte esencial de fibra. leer más
Este plato se prepara con arroz vegetal de imitación, lo que lo hace más ligero y bajo en calorías que el arroz tradicional. Si no encuentras arroz de coliflor, puedes picar los ramilletes de coliflor en un procesador de alimentos hasta que queden finamente picados. leer más
Marina las pechugas de pollo en salsa teriyaki y arma las brochetas de manera que cada una tenga pollo, calabacín, pimientos rojos y verdes y trozos de piña. Si vas a asar a la parrilla al aire libre, no olvides: leer más
Rellena las tiras de pollo con una mezcla de espinacas, pimientos asados, pan rallado y queso parmesano, enróllalas y hornéalas hasta que estén listas. Usa los deliciosos jugos que quedan en la sartén para hacer una salsa de vino rápida. Rocíala por encima... leer más
Ree Drummond prepara una gran cantidad de relleno de pollo que combina bien con muchos platillos Tex-Mex (tacos, enchiladas, burritos) y congela varias porciones para una cena rápida y deliciosa en cualquier momento. Prueba los tacos de pollo. leer más
Este salteado obtiene su increíble sabor umami de una salsa batida rápida. Viértela sobre la pechuga de pollo sellada y los espárragos, y deja que espese y cubra cada bocado con un sabor delicioso. Todo el plato no tardará más de 20 minutos. leer más
Prepara wraps al estilo indio con pollo jugoso y sellado, sazonado con garam masala. Envuelve el pollo en pan naan, cúbrelo con chutney de mango, jalapeño y cilantro, y sírvelo con una refrescante ensalada de pepino con aderezo de yogur. leer más
En esta receta, la pasta se cocina directamente en la salsa, sin necesidad de preparar una olla aparte con agua. Para que quede más apetitosa y no se pase de cocción, fríela previamente y luego cuécela a fuego lento en una salsa de tomate hecha con tomates asados y pimientos dulces. leer más
Esta aterciopelada sopa persa de pollo y avena obtiene su textura cremosa de la avena integral. Está lista en menos de una hora, lo que te permite tener las manos libres durante la mayor parte del tiempo. Para un resultado jugoso y delicioso, cuece pechugas de pollo enteras en la sopa. leer más
Esta receta es una excelente manera de aprovechar el risotto sobrante, que, al recalentarlo, resulta menos apetitoso. Forma hamburguesas con el risotto frío de pollo y fontina, cúbrelas con pan rallado y fríelas hasta que estén crujientes. leer más
Si tienes una piedra para pizza, ¡sácale el máximo partido! No solo preparas pizzas deliciosas, sino también carne y verduras. Asegúrate de que tu piedra sea apta para la parrilla y, en tu próxima fiesta en el jardín, prepara fajitas en lugar de brochetas. leer más
Este pollo al horno es más saludable que el pollo frito, pero igual de crujiente. Todo gracias al rebozado de copos de maíz. Reboza la pechuga de pollo en los copos sazonados y hornéala en la rejilla superior del horno, reservando la rejilla inferior para... leer más
¡La sopa mexicana de tortilla de pollo es un festín de sabores y texturas! Con frijoles negros, jalapeños, tomates y limón, pechuga de pollo deshebrada, aguacate y crujientes tiras de tortilla, tiene el punto justo de picante, dulce y... leer más
El pipián es una salsa tradicional mexicana (también conocida como mole verde), con raíces en la cocina azteca y maya. Su ingrediente principal son las semillas de calabaza, que se utilizan para espesar una salsa de tomatillo con la adición de chiles frescos y cilantro. Pipián - leer más
Un procesador de alimentos te ayudará a picar rápidamente los ingredientes para esta sopa de lentejas rojas, inspirada en la clásica mulligatawny india. Las manzanas le dan un toque dulce, el pollo la hace especialmente sustanciosa y la leche de coco le da el toque final. leer más
A Jeff Mauro le encanta la cocina coreana. Estos sándwiches de pollo frito crujiente se inspiraron en los sabores e ingredientes tradicionales coreanos, como la pasta gochujang y los chiles gochukar. El pollo queda especialmente sabroso y jugoso cuando se marina. leer más
La pechuga de pollo frita, rebozada en una masa crujiente y picante, se sirve en panecillos de patata con pepinillos, lechuga y una salsa de mayonesa de suero de leche y hierbas que refresca y equilibra el sabor salado del pollo. leer más
No hace falta salir de casa ni encender la parrilla para disfrutar del delicioso sabor de la barbacoa. El pollo para estos sándwiches se cocina en la estufa y se sirve con una salsa barbacoa espesa y sabrosa, con toques dulces, picantes y ácidos. leer más
Esta marinada agridulce transforma una simple pechuga de pollo en una deliciosa cena para entre semana. Combínala con pollo (puedes usar muslos en lugar de pechugas) y congélala para tenerla lista para cocinar fácilmente. leer más
Rellena filetes de pechuga de pollo con fideos de arroz en salsa tailandesa con cebolletas, pimientos y zanahorias, enróllalos y ásalos a la parrilla. Obtendrás un aperitivo jugoso y delicioso de inspiración asiática. Sírvelo como plato principal. leer más



































































































