Hogar » colecciones de recetas » Platos de calabaza » Guarniciones de calabaza
 

Recetas de guarnición de calabaza





50 mejores recetas de calabaza

50 mejores recetas de calabaza

¡Es difícil imaginar el otoño sin abundancia de calabazas! Aquí tienes recetas de calabaza de temporada: desde dulces como muffins y waffles hasta

Trozos de calabaza kabocha horneados en almíbar de arceVistas: 1 131

La tierna calabaza kabocha horneada en jarabe de arce con chiles es justo lo que tu paladar anhela. Dulce, salada y picante: ¡todo en un solo bocado! Sírvela como guarnición...

Calabaza Kabocha, jarabe de arce, condimento de chile, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 197
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada con calabaza asada, queso y nueces.Vistas: 803
Contenido de la receta:

Repleta de una variedad de texturas, esta ensalada te deleitará con su rico sabor otoñal, gracias a las nueces pecanas, las manzanas jugosas, el queso cheddar curado, los arándanos secos y...

Calabaza moscada, nueces, arándanos secos, judías verdes, queso cheddar, manzanas, lechuga romana, vinagre de vino, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 431
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, .
Autor: - chef
Ensalada de calabaza bellota asada con champiñones portobello, radicchio, manzanas y semillas de calabaza.Vistas: 492

Los champiñones portobello y la calabaza bellota asada hacen que esta ensalada sea lo suficientemente sustanciosa como para servirla como plato principal. Deliciosa y caliente, es rica en proteínas y fibra, y la calabaza...

Calabaza bellota, champiñones portobello, radicchio, manzanas, rúcula, vinagre de vino tinto, semillas de calabaza...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 120
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, Frondoso, .
Ensalada de verduras al hornoVistas: 804
Contenido de la receta:

Esta ensalada presenta una deliciosa combinación de chalotas dulces asadas y calabaza moscada sobre una cama de lechuga fresca, nueces pecanas, semillas de calabaza y cebollas fritas crujientes.

Calabaza moscada, chalotas, nueces, vinagre balsámico, mezcla de ensalada, espinacas, rúcula, semillas de calabaza, radicchio, mostaza integral, vinagre de vino tinto...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 327
Autor:
Calabaza bellota rellena de arroz y queso.Vistas: 646

¡Este plato rústico de otoño es tan reconfortante y tan fácil de preparar! Mientras cocinas el arroz en la olla, calienta las mitades de calabaza bellota en el microondas: ¡ya está listo!

Calabaza bellota, arroz integral, espinacas, queso cheddar, cebolla, ajo, nuez moscada, leche...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Ensalada de otoño con calabaza asada, repollo, tocino y arándanos rojos.Vistas: 750

Esta vibrante ensalada es una oda a la deliciosa abundancia del otoño. Nueces tostadas, calabaza asada dulce, tocino frito salado, arándanos secos y un aderezo tibio y ligeramente ácido son un complemento maravilloso para...

Calabaza, tomillo, col rizada, coles de Bruselas, nueces, tocino, chalotas, miel, arándanos secos, mostaza de Dijon, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 408
Autor:
Ensalada con calabaza asada, rúcula y queso.Vistas: 971

La rica calabaza bellota, los dulces trozos de calabaza moscada y la tierna calabaza kabocha con sabor a castaña se complementan a la perfección en esta deliciosa ensalada con rúcula picante, dulce...

Calabaza, coles de Bruselas, calabaza kabocha, calabaza bellota, calabaza moscada, semillas de calabaza, jugo de limón, rúcula, queso parmesano, granada, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 223
Autor:
Ensalada de calabaza delicata asada en almíbar de arce con semillas de calabazaVistas: 586

"Me encanta cocinar calabaza delicata porque tiene una piel tan tierna que no hace falta pelarla", dice Alexandra Atter. "Mezclo la calabaza con sirope de arce, chile en polvo y sal, y luego..."

Calabaza, lechuga frisée, lechuga bibb, mostaza Dijon, granada, semillas de calabaza, chile en polvo, pimentón, vinagre de jerez, queso de cabra, chalotas, ajo, jarabe de arce...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 229
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Raviolis de calabaza con salviaVistas: 870
Contenido de la receta:

Estos deliciosos ravioles están literalmente rellenos de calabaza: se añade no solo al relleno, sino también a la masa. Para resaltar este ingrediente, usa un cortador de galletas para darles forma de calabaza.

Harina de trigo, puré de calabaza, chalotas, ajo, crema agria, huevos, queso parmesano, salvia...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 554
14 recetas de pan y magdalenas de calabaza que querrás hornear durante todo el año.

14 recetas de pan y magdalenas de calabaza que querrás hornear durante todo el año.

La calabaza combina a la perfección con el chocolate, los arándanos y otros ingredientes, especialmente cuando se hornea en un delicioso pan rápido con bicarbonato de sodio.

Autor:
Calabaza bellota dulce al hornoVistas: 878

La calabaza bellota tiene un sabor naturalmente dulce, pero esta receta lleva su dulzura a un nivel similar al del caramelo. Espolvorea cada mitad de calabaza con azúcar moreno, añade mantequilla para...

calabaza bellota, nuez moscada, azúcar moreno...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 243
Autor:
Calabaza bellota en mantequilla dorada cocinada en freidora de aireVistas: 1.297

¿Quieres saber el secreto para una calabaza bellota perfectamente caramelizada con una corteza crujiente usando muy poco aceite? ¡Es una freidora de aire muy ingeniosa! Espolvoreamos la calabaza horneada con queso parmesano y rociamos...

calabaza bellota, mantequilla dorada, nueces pecanas, salvia...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 295
Autor: - escritora culinaria
Espelta con calabaza al hornoVistas: 1.646

"Esta receta es de la chef californiana Maria Sinsky. ¡El sabor y la textura son increíbles!", comparte Ina Garten. El plato se hornea en una cazuela pequeña, como una cazuela tradicional: la capa inferior de espelta se cubre con una capa de tierna...

calabaza moscada, espelta, queso parmesano, tocino, tomillo...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 350
Autor:
Ensalada de espelta, calabaza moscada y col rizadaVistas: 509

Esta ensalada sustanciosa y saludable está repleta de una gama de sabores que se complementan armoniosamente. Calabaza tierna, espelta masticable, nueces crujientes, col rizada jugosa, ahumado...

Espelta, calabaza moscada, col rizada, mostaza integral, pasas, vinagre de vino, queso Gouda ahumado, pollo a la parrilla, nueces...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 444
Autor: - Presentador de televisión
Calabaza bellota rellena de salchicha italianaVistas: 562
Contenido de la receta:

Las calabazas bellota no solo son una guarnición deliciosa, sino que también sirven como recipientes únicos que lucen muy impresionantes. Córtalas por la mitad, hornéalas y rellénalas con una mezcla de calabazas asadas...

Calabaza bellota, kupaty (salchichas para freír), queso cheddar, arándanos secos, nueces, especias para pastel de calabaza, pimentón, salvia...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 584
Autor:
Calabaza rellena HaninatVistas: 705

La calabaza Haninat es similar en apariencia a la calabaza moscada, pero es más dulce, más pequeña y tiene una piel más fina. Es perfecta para una cena vistosa, donde las mitades se rellenan...

Calabaza moscada, champiñones, col rizada, vino blanco, romero, arroz integral, queso Gruyère...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 333
Autor:
Panceta de cerdo picante y calabaza kabocha en la freidora de aireVistas: 1.665

En Corea, existen muchas recetas para la panceta de cerdo, un plato muy apreciado en el país, que se puede asar entera a la parrilla, en la estufa o al horno. La freidora de aire también está ganando popularidad. Este aparato...

Cerdo, calabaza kabocha, cebolletas, pasta de chile, aceite de sésamo, mirin (vino de arroz), semillas de sésamo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 1490
Autor:
Pollo al horno con ajo y naranja al hornoVistas: 557

Este no es un simple pollo ligero con vino blanco, sino algo más intenso y picante. El fragante ajo asado, las notas cítricas de naranja y el aromático estragón le dan a este pollo mucho sabor y...

Pollo, calabaza bellota, setas shiitake, naranjas, ajo, estragón...
Tiempo: 2 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 463
Autor:
Mitades de calabaza bellota al hornoVistas: 1.046

Si quieres impresionar a tus invitados con una guarnición original, hornea mitades de calabaza bellota y sirve media por persona. Queda espectacular, pero es muy fácil de preparar con una salsa cremosa...

calabaza bellota, tomillo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 252
Autor:
Boloñesa de verduras con calabaza espaguetiVistas: 590

Esta pasta boloñesa vegetariana, sin gluten, baja en calorías y absolutamente deliciosa es un sueño para cualquiera que cuide su dieta. En lugar de la pasta tradicional, se prepara con calabaza espagueti, dividida...

Calabaza espagueti, champiñones, calabacín, puré de tomate, vino tinto, apio, zanahorias...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 313
Autor: - restaurador
Calabaza espagueti con col rizada y parmesanoVistas: 420

"Esta sencilla receta es la mejor manera que conozco de cocinar una verdura peculiar", comparte Guy Fieri. "Al principio parece una calabaza perfectamente normal, pero después de asarla, se convierte fácilmente en...

Calabaza espagueti, col rizada, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 218
Autor:
Calabaza espagueti con aderezo de zanahoria y jengibreVistas: 754

La calabaza espagueti es una excelente manera de preparar pasta de verduras sin necesidad de cortadores especiales ni espiralizadores. Simplemente caliéntala en el microondas y la pulpa se deshará naturalmente.

Calabaza espagueti, zanahorias, cebolletas, raíz de jengibre, salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar moreno, semillas de sésamo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Ptitim con calabazaVistas: 2.488

Si te encanta la calabaza en platos salados, esta receta de guarnición de carne no te decepcionará. Esta vibrante guarnición de pttim, al estilo de Oriente Medio, equilibra el dulzor natural de la calabaza moscada y los dátiles...

ptitim, calabaza moscada, pistachos, dátiles, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Calabaza bellota a la parrilla glaseada con sirope de arceVistas: 536

Calabaza bellota a la parrilla estilo costilla. Cubierta con un delicioso glaseado de arce agridulce, es la guarnición perfecta para una barbacoa otoñal. Sírvela espolvoreada con semillas de calabaza, que...

Calabaza bellota, jarabe de arce, vinagre de sidra de manzana, mostaza en polvo, hojuelas de pimiento rojo, salsa barbacoa, cilantro, canela...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 273
Autor: - escritora culinaria
Calabaza asada dulce y picanteVistas: 1.499

La calabaza moscada al horno, dulce y picante, es una guarnición perfecta tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Para que quede lo más deliciosa posible con pocos ingredientes, utilice...

calabaza, salsa de arándanos, relish de verduras, azúcar moreno, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 226
Autor:
Ensalada con calabaza y salchichaVistas: 674

Esta abundante ensalada es una magnífica combinación de sabores y texturas. Las jugosas hojas verdes complementan la calabaza asada, las rodajas de salchicha natural y los aros de cebolla roja, todo ello en un aderezo ligeramente ácido...

Calabaza moscada, cebolla roja, vinagre de sidra de manzana, mostaza, rúcula, lechuga frisée, queso ricotta, kupaty (salchichas fritas)...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 530
11 recetas con especias para pastel de calabaza

11 recetas con especias para pastel de calabaza

Prueba las tostadas francesas, los muffins, la avena y los panecillos dulces con sabor a tus especias otoñales favoritas, y un latte de calabaza con especias, que puedes disfrutar.

Platos saludables de calabaza

Platos saludables de calabaza

Dirígete al huerto de calabazas y luego a la cocina para preparar versiones bajas en calorías de platos clásicos.

31 recetas sustanciosas y deliciosas con calabaza moscada

31 recetas sustanciosas y deliciosas con calabaza moscada

Con la llegada del frío, aún puedes disfrutar de la cosecha de temporada. La nutritiva calabaza moscada es el ingrediente perfecto para sopas,

Autor:
Calabaza moscada al hornoVistas: 6.428

No compres calabaza precortada en el supermercado. Puedes cortarla y asarla tú mismo fácilmente, y te saldrá mucho más barato, por no mencionar que estará más fresca.

calabaza...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 167
Calabaza moscada al horno con sirope de arceVistas: 940

La forma más sencilla de preparar calabaza de forma deliciosa es cortarla en trozos, mezclarla con sirope de arce y asarla en el horno. El sirope de arce natural realza a la perfección el dulzor natural de la calabaza moscada.

calabaza, jarabe de arce, semillas de calabaza, arándanos secos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 178
Autor:
calabaza asada al estilo coreanoVistas: 1.627

La pasta coreana gochujang equilibra a la perfección el picante de la calabaza, que se hornea hasta que esté tierna. Simplemente mezcle la pasta con aceite de oliva antes de...

calabaza moscada, salsa de pimienta...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 171
Autor:
Ensalada otoñal por capas con calabaza moscada y quinoaVistas: 576

Esta exquisita ensalada combina a la perfección todos los frutos del otoño. Puedes prepararla en un bol grande o en porciones individuales en tarros de cristal. El ingrediente estrella de la ensalada es la vinagreta con...

Calabaza moscada, manzanas, col rizada, quinoa, queso de cabra, chiles, nueces pecanas, vinagre de sidra de manzana, mostaza Dijon, jamón, patatas fritas, miel...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 705
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Pan relleno de calabaza y setas shiitake (guarnición)Vistas: 513

Este sabroso relleno de pan de pavo combina ricos champiñones shiitake asados ​​con trozos agridulces de calabaza y chalotas cocinados a fuego lento en sidra de manzana natural. La base...

Pan de masa madre, setas shiitake, calabaza moscada, sidra de manzana, salvia...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Relleno de arroz con pavo y calabaza moscadaVistas: 444

El relleno de arroz para aves es una guarnición popular que puede ser una excelente alternativa al relleno de pan tradicional. Además, esta guarnición, elaborada con una mezcla de arroz integral y salvaje y calabaza asada,...

Arroz salvaje, calabaza moscada, puerro, apio, arándanos secos, nueces pecanas, laurel...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 421
Autor: - escritora culinaria
Calabaza asada con glaseado de naranja y arceVistas: 850

Rocía finas rodajas de calabaza moscada aromática con jarabe de arce, jugo de naranja y ralladura, y ásalas hasta que estén tiernas, doradas y brillantes. Espolvorea con perejil fresco y ya está listo para...

calabaza moscada, ralladura de naranja, jarabe de arce, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 176
Recetas de puré de verduras

Recetas de puré de verduras

Las patatas no son la única verdura con la que se prepara un puré delicioso. Prueba alguna de estas recetas de puré de verduras.

Autor:
Ensalada asiática con tofu y calabazaVistas: 1.532

Esta ensalada asiática nutritiva, rica en proteínas y fibra, está repleta de una variedad de sabores, con notas dulces, ácidas y saladas. El tofu horneado se complementa con calabaza moscada dulce y aromática...

Tofu, calabaza moscada, setas shiitake, guisantes, anacardos, jengibre encurtido, mezcla de ensalada, vinagre de arroz, salsa de soja, brotes de soja...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 500
Autor:
Calabaza moscada horneada dos vecesVistas: 3.332

Esta guarnición de cáscara de calabaza, fácil de preparar, saludable y muy vistosa, impresionará a tu familia en la cena navideña. Retira la pulpa de calabaza asada de las cáscaras con cuidado de no dañarlas...

calabaza moscada, batata, queso de cabra, crema, semillas de calabaza...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 325
Guarnición de calabaza asadaVistas: 2.297

Para preparar una deliciosa guarnición de calabaza moscada, simplemente córtala por la mitad y ásala, luego recorta la pulpa a tu gusto. Antes de hornear las mitades de calabaza,...

calabaza moscada, azúcar moreno...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Calabaza al estilo campestreVistas: 2.655

Una forma increíblemente sencilla de preparar una calabaza deliciosa y saludable, perfecta para servir como guarnición o aperitivo. Se puede usar cualquier variedad. El sabor dulce de la calabaza es especialmente bueno...

calabaza, curry...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Puré de calabaza al hornoVistas: 4.804

Este puré de calabaza, colorido y lleno de sabor, es una excelente alternativa navideña al puré de papas. La calabaza horneada tiene un sabor más intenso que la hervida, algo que sin duda apreciarás.

Calabaza moscada, puré de calabaza, pimienta de cayena molida, nuez moscada, cebolletas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, .
Autor: - escritora culinaria
Calabaza bellota al horno con sirope de arceVistas: 1.381

Para evitar pasar todo el tiempo en la cocina durante las prisas navideñas, opta por alimentos fáciles de preparar y con los que puedas elaborar platos verdaderamente festivos.

calabaza bellota, jarabe de arce...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Calabaza bellota en glaseado de granadaVistas: 1.098

Esta calabaza bellota en miniatura, con su pulpa naranja y cáscara verde, siempre luce única al servirla. Ni siquiera requiere ninguna preparación especial para deleitar a todos con su sabor: simplemente...

Calabaza bellota, mantequilla, jugo de granada, jarabe de arce, vinagre de vino, chile ancho, ajo, perejil...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8

Atrás Adelante
Recetas en orden alfabético

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos