Prueba este hummus otoñal, que combina garbanzos con calabaza asada, salsa agridulce y yogur griego. La crema es suave, aterciopelada y con un sabor intenso, lo que la hace...
Recetas de aperitivos de calabaza
50 mejores recetas de calabaza
¡Es difícil imaginar el otoño sin abundancia de calabazas! Aquí tienes recetas de calabaza de temporada: desde dulces como muffins y waffles hasta
24 de las mejores recetas de ensaladas de otoño para todos los días.
Son nutritivos, saciantes y auténticamente otoñales.
La rica calabaza bellota, los dulces trozos de calabaza moscada y la tierna calabaza kabocha con sabor a castaña se complementan a la perfección en esta deliciosa ensalada con rúcula picante, dulce...
69 Aperitivos fáciles para Halloween
¡Es hora de comer, beber y asustar a la gente!
19 aperitivos de Halloween increíblemente deliciosos
Ya sea que estés organizando una fiesta de disfraces de monstruos o una reunión de pequeños duendes y fantasmas, estos aperitivos espeluznantemente lindos son perfectos para
Ricas, sabrosas y deliciosas, las cuñas de calabaza bellota al horno se pueden servir como aperitivo o guarnición. Esta receta lleva mucha mantequilla y azúcar moreno. Pero no dejes que esto...
Esta pizza no es solo otra receta sin gluten, sino una excelente manera de incorporar calabaza más vibrante y saludable a la dieta de tu familia. La base está hecha con puré de calabaza y un poco...
Este hummus de calabaza, saludable y sustancioso, combina de maravilla con pan plano o verduras frescas. También puedes usarlo como untable saludable. Si ya tienes calabaza asada...
Los tamales mexicanos son pequeñas porciones de masa de maíz rellenas, envueltas en hojas de maíz y cocidas al vapor. Estos pequeños tamales son perfectos para fiestas y mucho más...
Un burrito es una excelente manera de concentrar el máximo sabor, nutrición y textura en una tortilla fina, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día, en casa, en el trabajo o fuera de ella. Este burrito...
La calabaza moscada, dulce y picante, no solo es ideal como guarnición: también es perfecta para preparar sándwiches vegetarianos deliciosos, saludables y elegantes. Unta ricotta sobre una tostada crujiente, añade...
11 recetas con especias para pastel de calabaza
Prueba las tostadas francesas, los muffins, la avena y los panecillos dulces con sabor a tus especias otoñales favoritas, y un latte de calabaza con especias, que puedes disfrutar.
Estas brillantes tortitas de calabaza amarillas se cocinan rápidamente, así que puedes freírlas mientras estofas carne o preparas una sopa a fuego lento para una reconfortante comida otoñal. Las tortitas se elaboran con una mezcla de...
Las ricas setas shiitake, la calabaza dulce y el jengibre forman una combinación perfecta para el relleno de los wontons otoñales. Los wontons se fríen, logrando una textura deliciosamente crujiente con un relleno de verduras tierno.
Platos saludables de calabaza
Dirígete al huerto de calabazas y luego a la cocina para preparar versiones bajas en calorías de platos clásicos.
Las rodajas de calabaza bellota se rebozan en pan rallado con parmesano, salvia y especias, y se hornean hasta que estén doradas y crujientes. Esta es una excelente manera de convertir la calabaza en un aperitivo para...
Los sombreros de los champiñones se rellenan con una mezcla de salchicha frita, calabaza, pan de maíz desmenuzado, cebolletas y queso, y se hornean hasta que el queso del interior esté fundido y el exterior...
Estos pequeños tacos son el aperitivo perfecto para las fiestas. Son lo suficientemente sustanciosos como para saciar el hambre mientras se cocina el plato principal, pero a la vez lo suficientemente ligeros como para mantenerte satisfecho.
31 recetas sustanciosas y deliciosas con calabaza moscada
Con la llegada del frío, aún puedes disfrutar de la cosecha de temporada. La nutritiva calabaza moscada es el ingrediente perfecto para sopas,
La calabaza asada tiene un delicioso sabor dulce que puedes realzar añadiendo diversas especias y hierbas. Hornea rodajas de calabaza en jugo de naranja con chiles mexicanos...
La calabaza asada, gracias a su delicada textura, se puede transformar fácilmente en una deliciosa salsa mezclándola con los ingredientes tradicionales del hummus clásico: garbanzos y tahini. Este hummus...
Prepara una cena japonesa sencilla pero deliciosa. Rodajas de calabaza delicata dulces y picantes, trozos de tofu crujiente y espinacas suculentas con sésamo se hornean en una sola bandeja. Perfecto...
Además de pollo y frijoles, este burrito también lleva arroz integral, calabaza y queso cheddar rallado. Es increíblemente jugoso, saciante y saludable. Usa pollo a la parrilla sobrante y...
Deliciosa y saludable, la calabaza bellota miniatura es perfecta para una presentación elegante si planeas algo especial para la cena del domingo. Todo lo que prepares será especialmente...
50 recetas de puré de calabaza
Utiliza este ingrediente favorito del otoño en docenas de recetas inspiradas en chefs.
Sirve el postre con una salsa para mojar con sabor a pastel de calabaza y coloca galletas de jengibre alrededor del plato para mojar. Este postre se verá más interesante, informal y veraniego que...
Estas increíbles hamburguesas con sabor a barbacoa se preparan sin carne. Sus ingredientes principales son calabaza espagueti, salsa y ensalada de col fresca. La calabaza espagueti viene preengrasada...
Para preparar esta ensalada sencilla, deliciosa e impresionante, combine calabaza asada tibia con berros y semillas de granada y rocíe con una vinagreta de champán...
La calabaza y las finas lonchas de jamón serrano se convierten en un aperitivo sofisticado al envolverlas en jamón y hornearlas. Las lonchas se untan previamente con una mezcla de sirope de arce y...
Los aperitivos fritos siempre atraen por su apetitoso aspecto, aroma y corteza crujiente, lo que los hace difíciles de resistir incluso para quienes siguen una dieta saludable. Pero en esos días en que...
Estas deliciosas tartaletas, rellenas de queso crema y mayonesa y cubiertas con cubos de calabaza asada, serán todo un éxito en tu fiesta. Además, son muy saciantes y...
Te sorprenderá, pero incluso las semillas de calabaza se pueden tostar para convertirlas en un auténtico manjar. Con unos pocos ingredientes y especias adicionales, tus semillas adquirirán un sabor nuevo e interesante.
Una tabla de quesos bien presentada es uno de los aperitivos más populares en cualquier mesa festiva. Incluso si solo tienes queso de cabra en tu tabla, se puede presentar de forma rápida y elegante y...
El soufflé de calabaza con queso, ligero y esponjoso, con forma de mini cupcakes, es un postre único y delicioso para compartir con un grupo grande. La base del soufflé es una salsa bechamel elaborada con harina, mantequilla y leche.
Las mejores recetas de calabaza espagueti
Recetas de platos principales y guarniciones con una verdura saludable muy popular, la calabaza espagueti, que gustarán a un grupo numeroso.
El estereotipo de que los platos vegetarianos son aburridos está desapareciendo poco a poco, y las recetas con verduras despiertan cada vez más el interés de los cocineros. Este tipo de recetas son especialmente relevantes en otoño, cuando la huerta está en plena temporada de cosecha.
Recetas con calabaza moscada (calabaza de botella)
Prepara ensaladas, sopas o pastas de calabaza de temporada con las mejores recetas de chefs famosos.
Sándwiches calientes con queso fundido, calabaza asada picante en sirope de arce, cebollas caramelizadas en vinagre balsámico aromático y almendras tostadas en hojuelas. Otra opción interesante...
Estas galletitas son como broches, con semillas de sésamo y calabaza que les dan un toque crujiente delicioso. Son un excelente tentempié, fáciles de llevar y no se pegan a los dedos gracias a su textura crujiente.
Esta ligera ensalada primaveral de espinacas tiernas, rábanos frescos y crujientes semillas de calabaza es una fuente inagotable de vitaminas y microelementos beneficiosos. Realza su sabor añadiendo queso salado desmenuzado...
Este colorido sándwich envuelto en hojas de otoño recuerda a una cornucopia. Luce espectacular en el plato y su sabor justifica los numerosos pasos necesarios para prepararlo. Similar...
Receta detallada con fotos.
Aprovecha esta colección de ideas de temporada y te preguntarás cómo pudiste vivir sin estas recetas...
Cómo usar las semillas de calabaza
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Nuestra receta paso a paso con fotos te enseñará cómo preparar correctamente las semillas de calabaza en casa. Las semillas de calabaza son comestibles, así que resérvalas cuando prepares tu calabaza de Halloween. Y úsalas...
Cómo cocinar semillas de calabaza en casa
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Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.












































