Guacamole de Halloween con telarañas
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12
Esta receta sería perfecta como aperitivo temático para una fiesta de Halloween. La crema agria representa la telaraña y las aceitunas negras, arañas comestibles. Una calavera de aguacate le da un toque espeluznante.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 cucharadas listas salsa de guacamole
- 0,25 taza de crema agria
- Jugo de lima, si es necesario
- 2 aceitunas negras sin hueso
- chips de tortilla de maíz azul
- 1 sólido palta con cáscara
- NecesitarásBotella de plástico o manga pastelera y palillo (opcional)
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Cocinar el plato según la receta:
- Haz una webColoca un bol grande, redondo y poco profundo sobre un plato redondo más grande. Llena el bol con guacamole y extiéndelo con una cuchara o espátula. Llena una manga pastelera con crema agria (si es necesario, dilúyela con jugo de lima). Dibuja cuatro círculos concéntricos sobre el guacamole. Con un cuchillo o un palillo, traza líneas desde el centro de cada círculo hacia afuera para crear un patrón similar a una telaraña.
- Haz una arañaCorta una aceituna por la mitad y usa una mitad como el cuerpo de la araña. Corta ocho patas largas de la otra mitad y de la aceituna entera. Coloca la araña sobre la telaraña. Distribuye los totopos alrededor del guacamole.
- Haz una calaveraCon un cuchillo, corta dos ojos en el extremo más ancho del aguacate, atravesando la piel y la pulpa hasta llegar al hueso. Para la nariz, corta un corazón invertido, atravesando solo la piel; retira la piel para que se vea la pulpa. Para la boca, corta un rectángulo largo a través de la piel y retírala. Usa un palillo o un cuchillo para dibujar los dientes dentro de la boca.
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