Ensalada de maíz con hierbas y piñones
Votos: 3
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Ensalada de maíz con hierbas y piñones: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 tazas de ensalada de maíz o mezcla de hojas verdes
- 1/2 taza de hojas de perejil
- 1/2 taza de hojas basílica
- 1/4 taza de hierbas frescas (cebollino(perifollo, estragón o eneldo)
- 2 cucharadas de rojo vinagre de vino
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal gruesa y pimienta negra recién molida.
- 1/4 taza de piñones o almendras picadas, tostadas
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, mezcla las hojas de lechuga, el perejil, la albahaca y las hierbas frescas. En otro bol, mezcla el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.
- Añade el aderezo a la ensalada, mezcla suavemente y espolvorea con frutos secos.
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